Nagyon szeretem a krémes ételeket (is), ehhez nálam az egyik alapvető alap a Sajtmártás, ami remekül locsolható tésztákra (sajtos makaróniként), húsokra, gombára, kenyérre is kenhető, no és amire a fantázia engedi...egyszóval Univerzális. Hozzávalók: 30 g vaj 2 dl tej,…

Szerző: kreativiki  2014.12.11. 12:11 Szólj hozzá!

Címkék: tejtermék Finomságok

Most láttam csak, hogy hiányzik a kenyérre való kencék közül a padlizsánkrém receptje, pedig ez az, aminek mindig ott a helye reggelizőasztalunkon… Hozzávalók: 2 közepes méretű padlizsán pár csepp citromlé vagy balzsamecet 1 közepes fej vöröshagyma 1 evőkanál…

Szerző: kreativiki  2012.04.12. 14:12 Szólj hozzá!

Címkék: citrom medvehagyma vegakaja szezámos pástétomkeverék Finomságok

Már rég óta nem eszünk itthon felvágott féleségeket, mert nagyítóval kell keresni azt a fajtát, ami jó minőségű alapanyagokból és szörnyűséges anyagoktól mentesen készül, no meg, nem is kell, hogy folyton hús legyen az asztalon…Ám, fehérje az kell, így a tojás egy…

Szerző: kreativiki  2012.04.10. 04:10 Szólj hozzá!

Címkék: tojás medvehagyma vegakaja szezámos pástétomkeverék Finomságok

Családom minden tagja szereti a hagymák minden fajtáját és formáját, így igyekszem sokféleképpen elkészíteni, sok ételbe belecsempészni. Ilyenkor tavasszal, lehet igazán tobzódni, mikor minden fajtájából megjelenik a piacon az új, a szép, a zöld, a friss.A Húsvét előtti…

Szerző: kreativiki  2012.03.28. 03:28 Szólj hozzá!

Címkék: citrom medvehagyma citromlé Finomságok

Gyerekkoromban apukám nagyon sokszor készített kőrözöttet. Ő is juhtúrót használ hozzá, így én is ezt a változatot szeretem. Tudom, ahány ház, annyi féle kőrözött, nos, ilyen az enyém: Hozzávalók: 150 g tehéntúró 150 g juhtúró(de lehet csak az egyik is, vagy a kettő…

Szerző: kreativiki  2012.01.18. 01:18 Szólj hozzá!

Címkék: tejtermék Finomságok

Már korábban leírtam a fűszervaj-készítés alapreceptjét, most egy számunkra nagyon bevált variációt szeretnék megosztani Veled.Ne vegye kedved, ha első olvasásra az összetevők egy része beszerezhetetlenül idegenül hat. A végén leírok róluk mindent, amit tudok, ráadásul…

Szerző: kreativiki  2012.01.05. 01:05 Szólj hozzá!

Címkék: medvehagyma sörélesztő pehely szezámos pástétomkeverék Finomságok

A sütőtök – ahogy már írtam korábban – nagyon tápanyag dús, rostos zöldség, ezért teljes kiőrlésű kenyérre kenve kifejezetten egészséges, no és isteni finom! Hozzávalók:kb. 300 g sült sütőtökkevés szőlőmag olaj1 közepes fej vöröshagymapici só, bors2 ek…

Szerző: kreativiki  2011.10.28. 14:00 Szólj hozzá!

Címkék: sütőtök vegakaja Finomságok

Ahogy azt már írtam, felvágottak helyett szeretek mindenféle kenyérre kenhető kencéket kutyulni. Minél többfélét próbálok ki, annál inkább látom, hogy variációk tárháza mennyire tág.Egyik kedvencem a fűszervaj. Az alapreceptet Thomas Keller Bouchon című könyvéből tanultam.…

Szerző: kreativiki  2011.09.26. 21:05 1 komment

Címkék: citrom medvehagyma vegakaja Finomságok

Jó ideje nem eszem felvágottat, inkább mindenféle kencéket készítek, és azokat kenem a reggeli kenyeremre. A mogyoróvaj az egyik kedvencem, de a bolti amellett, hogy drága, tele van egyéb, nem kívánatos dolgokkal, így inkább kb. 5 perc alatt készítek magunknak…

Szerző: kreativiki  2011.09.11. 10:56 Szólj hozzá!

Címkék: vegakaja kókuszolaj Kézműves Finomságok

No, és íme a kenyérre való változat: AVOKÁDÓKRÉM Hozzávalók: 1 közepes, érett, jó puha avokádó kevés citromlé 1-2 gerezd fokhagyma 1-2 ek natúr joghurt, tejföl vagy tejszín, esetleg majonéz só, bors Esetleg még: Krémsajt (tejfölben elkevert reszelt sajt),…

Szerző: kreativiki  2011.06.03. 21:04 Szólj hozzá!

Címkék: citrom tejtermék avokádó vegakaja Finomságok