A növényi vajak és viaszok nagyobb részben telített (stabil, egyszeres kötésű) zsírsavakat (pl. palmitinsav, sztearinsav, laurilsav, mirisztinsav, arachinsav) tartalmazó, magvakból nyert (préselt) növényi olajok (szobahőmérsékleten folyékonyak), zsírok (szobahőn szilárdak).…