Idén nagyon sok, szép és finom céklánk termett a családi veteményesben, így lelkesen kísérletezhetek különböző "céklás ételek" elkészítésével :)Kezdem a sort a(z aktuálisan) legnagyobb kedvencünkkel, az AlmásRépásNarancsos CélkaSalátával. Hozzávalók: 1 nagyobb darab (kb. 250g) cékla 2 közepes…

Idén (2020ban) november 29-én kezdődik az advent, a Karácsony előtti 4. vasárnappal, amikor meggyújtjuk az első gyertyát. Erre az alkalomra most mézeskalácsból készítettem koszorúkat; röviden leírom, hogyan. A nálam jól bevált MÉZESKALÁCS TÉSZTA RECEPTjét ITT találod :)A SZAGGATÁSról, SÜTÉSről ITT…

Az iskolában immár hagyomány, hogy Luca-napja körül építenek egy Mézeskalács Falut olyan házacskákból, amit a diákok (szüleik segítségével ;) készítenek el otthon. Természetesen mi sem maradhattunk ki; lelkes Elsősök lévén be kellett neveznünk a versenyre egy saját építésű házikóval. A dolog koránt…

Íme az idei, 2013-as karácsonyi mézeskalács kollekcióm. Ha szeretnél Te is mézeskalácsot készíteni, korábbi írásaim között megtalálod, hogy én hogyan csinálom: a…

Tavaly körbejártam egy akkori bejegyzésben a szent emlékű február 14-ét, és a szerelmetes ValentinNapot, így idén kicsit másképp szeretnék hozzászólni a dologhoz... Beismerem, kicsit szentségtörés, hogy épp egy szakítós számot választottam a Szerelmesek Ünnepére, de annyira szeretem Gotye és Kimbra…

Idén ma van a farsang utolsó napja, húshagyó kedd. Mivel holnaptól, hamvazó szerdától szigorú böjt kezdődik, ma még teleehetjük és bulizhatjuk magunkat. Nem véletlen, hogy a nagy és híres karneválok is ezekben az utolsó napokban zajlanak. Néhány szót a leghíresebbekről… Dél-Európában a farsang az…

Bálint-Valentinokon, Faunon, Romoluszon-Rémuszon, a szerelmeseken és az epilepsziás betegeken kívül van még két szerény és alázatos szent is, akikre emlékezhetünk ezen a csupaszív napon...Külön írtam róluk, mert az ő történetük cseppet sem illik a negédes, vagy éppen buja február 14-hez. Cirill és…

Szent Bálint (Valentinus) akiről ezen a napon emlékezik meg a katolikus egyház, itáliai ókeresztény vértanú volt a III. századi keresztényüldözéskor, II. Claudius római császár uralkodása idején. Életéről szinte semmit nem lehet (biztosan) tudni, csupán annyit, hogy Rómában volt orvos-pap. Két…

Szent Dorottya (nevének jelentése ’Isten ajándéka’) fennmaradt élettörténete nagyon hasonlít Ágotáéra. Dorottya is a keresztényüldözések idején élt (300 körül) a kis-ázsiai Cezerea egyik előkelő családjában és a másik szent szűzhöz hasonlóan ő is egy római helytartót kosarazott ki, ami miatt szörnyű…

Szent Ágota egy szép, előkelő görög családból, a szicíliai Catania városából származó lány volt, aki fiatalon szüzességi fogadalmat tett és a keresztényüldözések idején vértanúhalált halt. Az írások szerint 250 (valamely évében) február 5-én temették el, ezért emlékezik meg róla e napon a katolikus…