Idén nagyon sok, szép és finom céklánk termett a családi veteményesben, így lelkesen kísérletezhetek különböző "céklás ételek" elkészítésével :)Kezdem a sort a(z aktuálisan) legnagyobb kedvencünkkel, az AlmásRépásNarancsos CélkaSalátával. Hozzávalók: 1 nagyobb darab (kb. 250g) cékla 2 közepes…

Már írtam szózsonglőr kedvenceimről; most egyik ilyen kedvencem, Tamkó Sirató Károly egy őszi szösszenete jutott eszembe, amit muszáj megosztanom Veled!SZEMBESZÉL Hogyhafújaszembeszél,okosembernem beszél!Lélegzik az orrán át.Nagy hidegben,ősz-esőbenígyjátssza kia…

Már többször írtam, mennyire szeretem a sütőtököt és előszeretettel alkotok is belőle valami finomat.Ha csak kevés időm van és a hideg, ködös időben ennék valami krémesen édes lélekmelengetőt, akkor gyors levest főzök belőle; így: HOZZÁVALÓK kevés vaj 1 közepes sütőtök 1 fej vöröshagyma 2 dl…

November közepén, ahogy egyre hűl kinn a levegő, egyre kevesebbet lehet szellőztetni, azonban tombolnak a meghűléses betegségek (nátha, „ovitakony” és társaik). Így rövid idő alatt teleköhögjük, tüsszögjük a szoba levegőjét. Az ilyen kórokozókkal telített lakásban lassabb a gyógyulás is. A levegő…

Van egy jól bevált Banános muffin receptem, amit egy hirtelen jött ihletre kissé átalakítottam sütőtökösre. Az eredmény isteni finom lett, így gondoltam ezt is felfűzöm a sütőtökös sorba. Íme: Hozzávalók (12 darabhoz): 150 g jó puha vaj 100 g cukorféle 4 db tojás 250 g reszelt sütőtök 1 ek…

Október 31. estéje Halloween, azaz teljes angol nevén "All Hallows Eve", magyarul ’minden szent estéje’,November 1. MindenSzentek ünnepe,November 2. Halottak Napja. Hogy is van ez? Mi köztük az összefüggés? Utána olvastam… A termés betakarítását, a napos, dolgos időszak lezárását, a sötét, hideg,…

Így, hogy itt az idény, és én nagyon szeretem a sütőtököt, vadászom a jó recepteket. Ezt a változatot Rita konyhájában találtam. Azért tetszik, mert nem igényel hosszas előkészületet, gyorsan kész van és leginkább, mert a sok finomság közt ott van elrejtve a jókis zöldség, amit "natúran" nehéz…

A sütőtök – ahogy már írtam korábban – nagyon tápanyag dús, rostos zöldség, ezért teljes kiőrlésű kenyérre kenve kifejezetten egészséges, no és isteni finom! HOZZÁVALÓK kb. 300 g sült sütőtök kevés (szőlőmag) olaj 1 közepes fej vöröshagyma pici só, bors 2 ek majonéz ELKÉSZÍTÉSA sütőtököt…