Van egy totáltuti kifőzde-étterem Pesten a Jászai Mari térnél; a Lecsó. Ha a közelben járok mindig betérek és, ha szerencsém van (és épp főztek) mákosgubát kérek (többek közt). Legutóbb biztosra akartam menni, előre letelefonáltam, hogy a változó menüben a hét melyik napján lesz tutira az (is) az…

A téli hidegben sokszor jól esik melegítő meleg ételt enni, és persze az sem baj, ha hipp-hopp el tud készülni...Nálunk most ilyen lett a tejbegríz, aminek hosszas kísérletezés után megtaláltam a TotálTuti változatát. Hozzávalók (hármunkra számolt, egyszerre elfogyó adag): kb. 2 teáskanál…

Kedvenc ÓvóNénieink megkezdték nyári szabadságukat, így nálunk is berobbant a Vakáció; egyszóval mostantól NagyobbikLányom is itthon ebédel...Első nap taktikusan megkérdeztem Tőle, mit enne szívesen, mit főzzek, mire gondolkodás nélkül vágta rá: KUKORICAFŐZELÉKET! Hmmm...Némi fenntartással fogadtam…

Ez egy nagyon finom, könnyen és gyorsan elkészíthető étel, amit lehet tálalni húsmentes (pénteki, vegetáriánus) ételként, könnyű vacsoraként, vagy nagyevőknek köretként. Hozzávalók (4 főre): 4-5 db közepes méretű krumpli 2 csapott evőkanál (tönkölybúza) liszt 1-1 kávéskanál só, őrölt bors,…

Mostanság igencsak rohanós napokat élek, ráadásul a szép őszi időt inkább kint töltjük a gyerkőcökkel, így igencsak kevés időm jut főzőcskézni. Ilyen „gyorsan összeütök valami finom-táplálót” megoldás a Röszti is.Íme a recept, ahogy én csinálom: Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma 1 csokor…

Nemrégiben találtam egy se nem császármorzsa, se nem omlett, de egy kicsit mindkettőre hasonlító receptet, amit még kissé át is dolgoztam. Annyira egyszerű és nagyszerű, hogy hetente legalább egyszer muszáj megcsinálnom. Hipp-hopp kész, laktató, ideális vacsora. Már többeknek ígértem, így…