Jópárszor előfordul, hogy nem fogy el a banán, barnulni, szottyosodni kezd, ami ezáltal kiváló sütialappá válik. Igazából nem csak megöregedett banánból és nem csak azért, hogy ne kelljen kidobni...Azért is rengetegszer sütök banános muffint, mert nagyon gyorsan elkészül és isteni finom!…