A tágabb családunkban nagy sláger a Puncs szelet; én szoktam elkészíteni nagy sátoros alkalmakra :) A feladat nem volt egészen egyszerű, mert a rengeteg fellelhető recept közül nem nagyon találtam olyat, aminek a végeredményére azt mondtam volna, hogy igazán jól sikerült...Végül a kísérletezéseim…

Bevallom őszintén bejglit még sosem sütöttem...Valahogy azért, mert a Déditől tanult diós/mákos kalács teljesen jól betöltötte nálunk ezt a szerepet. Az utóbbi időben a legkisebb lányunk rákapott a mákra (és nekem sem árt kálciumot pótolni, így negyven felett ;) , nem győztem/győzöm sütni a mákos…

Linzert azért szeretek készíteni, mert a vendégeskedés előtt már jópár nappal (amikor még ráérek...:) meg lehet sütni sőt, sokáig eláll (ha nem fogyna el :) hozzávalók mindig vannak itthon; nem kell miatta külön boltba rohangálni a Lányok (gyerkőcök) lelkesen besegítenek dobozban könnyen…

Már többször írtam, hogy KisCsaládommal mennyire szeretjük az egyszerű, lágyan krémes, finom ételeket. Nos, egyik ilyen desszert típus az amerikai cheese cake, aminek végre sikerült kikísérleteznem a számunkra tuti változatát! Megosztom Veled is, hátha Nálatok is bejön. Hozzávalók az alaphoz (22…

Nálunk a családban Karácsonykor az az éves gyakorlat, hogy az ünnep első napján beülünk az autóba és körbeutazzuk a nagymamákat, dédiket, ilyen-olyan családtagokat. Mivel nem szeretek sehová üres kézzel beállítani, gyűjtöm az olyan recepteket, amik pár nappal korábban elkészíthetők, és álltukban…

Gyerekkoromban a nagymamámtól minden családi eseményre Méterest kértünk, mert egy TotálTutiSüti. Ő mindig óckodott mondván "jaj, az olyan hosszadalmas, bonyolult és macerás..."; de persze, mindig megcsinálta nekünk...Nem rég egy ismerősömmel beszélgettünk a süteményekről és megemlítette, hogy "a…

A családban jönnek-mennek a szülinapok, névnapok, de a kánikulában nem sok kedvem van begyújtani a sütőt, így elővettem a "nemkellsütni-mégis-ünnepibb-hangulatú" receptjeimet, köztük a Tiramisut.Hosszas kísérletezés után a Családomnak ennek a receptnek a megvalósuló változata ízlik a…

Nincsen farsang fánk nélkül…de farsang nélkül lehet fánkot sütni! Én kifejezetten szeretem egy kiadósabb (lencse, bab, gulyás)leves után, levezetésnek, vagy egyszerűen csak uzsonnára.Mielőtt megsütöttem volna életem első fánkját, azt hittem, ez csak a beavatottaknak (nagymamáknak) sikerülhet és ne…

Egyszer régen, valamikor év közben a párom Nagymamája sütött diós és mákos kalácsot. Csodálkoztam is, hogy, hát nincs Karácsony...Felvilágosítottak; ez nem is bejgli...Tényleg nem. Annál sokkal finomabb :)Azóta már rengetegszer megsütöttem én is uzsonnára és bejgli helyett Karácsonyra. Hozzávalók…

Kezembe került az Aldi karácsonyi Ötlettár nevezetű prospektus, amiben találtam egy jópofa receptet, ami gyors, könnyű, egyszerű és nem utolsó sorban nagyon finom. Meg is csináltam - így karácsony felé közeledve igencsak jól jött - és mivel nagyon bevált (némi átalakítás után) úgy döntöttem, ide is…