Kisiskolás koromban a sulink mellett volt egy gofris. Úton hazafelé sokszor betértünk egy-egy túrós, csokis gofrira…Mióta anyuka vagyok, én csinálok gofrit a családnak.Sok-sok recept létezik ebben a témában is; nekünk az alábbi jött be igazán: Hozzávalók (elég sok darabhoz): 3 db tojás 4 ek (60…

Egyetemista koromban naponta vonatoztam vidékről Pestre és vissza. A hazaútra mindig vettem egy vajas pogácsát a metrókijáratnál lévő sütödéből. Egy jó könyvvel pogit rágcsálva élmény volt a vonatút. Azóta sok vajaspogácsa receptet kipróbáltam már, de azt a régi ízélményt nehéz volt rekonstruálni.…

Egyszer régen, valamikor év közben a párom Nagymamája sütött diós és mákos kalácsot. Csodálkoztam is, hogy, hát nincs Karácsony...Felvilágosítottak; ez nem is bejgli...Tényleg nem. Annál sokkal finomabb :)Azóta már rengetegszer megsütöttem én is uzsonnára és bejgli helyett Karácsonyra. Hozzávalók…

Van egy jól bevált Banános muffin receptem, amit egy hirtelen jött ihletre kissé átalakítottam sütőtökösre. Az eredmény isteni finom lett, így gondoltam ezt is felfűzöm a sütőtökös sorba. Íme: Hozzávalók (12 darabhoz): 150 g jó puha vaj 100 g cukorféle 4 db tojás 250 g reszelt sütőtök 1 ek…

Így, hogy itt az idény, és én nagyon szeretem a sütőtököt, vadászom a jó recepteket. Ezt a változatot Rita konyhájában találtam. Azért tetszik, mert nem igényel hosszas előkészületet, gyorsan kész van és leginkább, mert a sok finomság közt ott van elrejtve a jókis zöldség, amit "natúran" nehéz…

Hozzávalók: 4-500 g gyümölcs (meggy, cseresznye, eper, stb) 2 db tojás 150 g cukor 100 g vaj (jó puha) 250 ml tej 1 tk vanília esszencia, vagy egy fél rúd vanília „kimagozva” (elhagyható) 1-2 tk frissen facsart citromlé 250 g liszt (150 g rizs, vagy rétes + 100 g fehér…

Ezt a kalácsot sütöttem ma uzsonnára - már alig van belőle -, és ekkor jutott eszembe, hogy ez is régóta várakozik egy poros mappában, hogy felkerüljön a kreativikiponthura. Hát, akkor most kerüljön fel ide... MARCIPÁNOS TÖLTÖTT KALÁCS Hozzávalók: 200 ml langyos tej 2 tk méz, vagy cukor 50 g…