Jó ideje nem eszem felvágottat, inkább mindenféle kencéket készítek, és azokat kenem a reggeli kenyeremre. A mogyoróvaj az egyik kedvencem, de a bolti amellett, hogy drága, tele van egyéb, nem kívánatos dolgokkal, így inkább kb. 5 perc alatt készítek magunknak házilag. HOZZÁVALÓK 200 g pörkölt,…

„Várandós-cukorbeteg” időmben a Dietetikus DoktorNéni a lelkemre kötötte, hogy sok teljes kiőrlésű gabonát egyek, mert amellett, hogy csak lassan emelik meg a vércukorszintet, van vitamin-ásványianyag-rost tartalmuk, „fehér” rokonaikkal ellentétben. Fel is mértem a környező pékségek kínálatát, és…

Az utóbbi bejegyzésekben sokat kozmetikáztam, jöjjön, hát ismét egy jól bevált, Mindenki Kedvence-recept. SAJTOSRÚD juhtúróval, vagy anélkül ΣEnergia: 3300 kcal   Szénhidrát: 200 gHozzávalók 250 g liszt 1-1 kk só, (Cayanne)bors, őrölt kömény ½ csomag sütőpor 250 g hideg vaj (vagy…

(Kalória és szénhidráttartalma a felhasznált alapanyagoktól függően eltérő lehet, de egy átlagot számolva 1 adag kb. Energia: 270 kcal CH: 50g) HOZZÁVALÓK (4 főre): 500 g gyümölcs (meggy, cseresznye, ribizli, alma, körte…stb. egyenként, vagy vegyesen) 5-6 ek (nád)cukor 1 kk fahéj ½-½ kk…

Hozzávalók: 4-500 g gyümölcs (meggy, cseresznye, eper, stb) 2 db tojás 150 g cukor 100 g vaj (jó puha) 250 ml tej 1 tk vanília esszencia, vagy egy fél rúd vanília „kimagozva” (elhagyható) 1-2 tk frissen facsart citromlé 250 g liszt (150 g rizs, vagy rétes + 100 g fehér…

Jöjjön ismét egy jól bevált recept, a rend és a juhtúró-kedvelők kedvéért... JUHTÚRÓS POGÁCSA(Kb. 35 darabnál darabonként) Energia: 100 kcal Szénhidrát: 7 g Hozzávalók 300 g liszt (150 g rizs- vagy rétesliszt + 150 g fehér tönköly-, vagy sima búzaliszt) ½ kk só 300 g vaj (vagy margarin) 1,5…

No, és íme a kenyérre való változat: AVOKÁDÓKRÉM HOZZÁVALÓK 1 közepes, érett, jó puha avokádó kevés citromlé 1-2 gerezd fokhagyma 1-2 ek natúr joghurt, tejföl vagy tejszín, esetleg majonéz só, bors Esetleg még: Krémsajt (tejfölben elkevert reszelt sajt), vörös- vagy lilahagyma, citromlé,…

Itt van annak a kenyérre való uborkakrémnek a receptje, amit arcvíz készítéskor csinálok, vagyis aminek a "felesleges" uborkalevéből arclemosót...Mindegy talán a tyúk vagy tojás, az eredmény magáért beszél... UBORKAKRÉM HOZZÁVALÓK 2 db kígyóuborka 1-2 gerezd fokhagyma 1-2 ek (görög)joghurt,…

Ezt a kalácsot sütöttem ma uzsonnára - már alig van belőle -, és ekkor jutott eszembe, hogy ez is régóta várakozik egy poros mappában, hogy felkerüljön a kreativikiponthura. Hát, akkor most kerüljön fel ide... MARCIPÁNOS TÖLTÖTT KALÁCS Hozzávalók: 200 ml langyos tej 2 tk méz, vagy cukor 50 g…

Nemrégiben találtam egy se nem császármorzsa, se nem omlett, de egy kicsit mindkettőre hasonlító receptet, amit még kissé át is dolgoztam. Annyira egyszerű és nagyszerű, hogy hetente legalább egyszer muszáj megcsinálnom. Hipp-hopp kész, laktató, ideális vacsora. Már többeknek ígértem, így…