Bevallom őszintén bejglit még sosem sütöttem...Valahogy azért, mert a Déditől tanult diós/mákos kalács teljesen jól betöltötte nálunk ezt a szerepet. Az utóbbi időben a legkisebb lányunk rákapott a mákra (és nekem sem árt kálciumot pótolni, így negyven felett ;) , nem győztem/győzöm sütni a mákos…

Tavaly ilyentájt legkisebbik KisLeányunkat elvarázsolta VajasPánkó története, amit az oviban hallott...Mást se lehetett akkoriban mesélni neki, naphosszat énekelgette a hozzá tatozó dalocskát. Azon a hétvégén elhatároztam, hogy megnézzük végre ki is az a csalafinta Pánkó...Kerestem egy a történethez…

Az egyik Sógorom beházasodva a Családba, az Édesanyja konyhájából hozta ezt a jókis sósrúd receptet; mi meg megszerettük őt is és ezt a rágcsit is ;) Hozzávalók: 500 g liszt (nálam ez 200 g sima + 200 g rétes +100 g teljes kiőrlésű) 1 csomag sütőpor 2 tk só 100 g lenmag 100 g szezámmag 100…

Jópárszor előfordul, hogy nem fogy el a banán, barnulni, szottyosodni kezd, ami ezáltal kiváló sütialappá válik. Igazából nem csak megöregedett banánból és nem csak azért, hogy ne kelljen kidobni...Azért is rengetegszer sütök banános muffint, mert nagyon gyorsan elkészül és isteni finom!…

Ahogy korábban írtam, a megmaradt téli almák felhasználása végett változatossá próbálom tenni az almás-süti kollekciómat. Egy ilyen irányú receptvadászat során akadtam bele a TúrósGrízes eredeti receptjébe, amiről a (másnapi) második sütésnél már inkább lehagytam az almát...Egyszerűen…

Jöjjön a nagy családi kedvencünk minden kommentár nélkül...a HabosAlmás! Hozzávalók: 350 g liszt (fele rétes - fele sima) 1/2 csomag sütőpor 120 g porcukor (+ kb. 2 ek a habhoz) 150 g vaj (vagy margarin) 2 db tojás 3(-4) ek tejföl Kb. 1,5-2 kg alma Kb. 50 g cukor (de el is hagyható) Kb.…

Ősszel mindig feltöltekezünk almával, hogy a hosszú, naptalan télben is legyen friss vitaminbázisunk. Idén valamiért szokatlanul sok almánk megmarad a folyamatos eszegetések ellenére, és természetesen többségük mostanra barnulásnak indult. Mentőakcióként folyton úgy sütök-főzök, hogy fogyjon a…

Van egy totáltuti kifőzde-étterem Pesten a Jászai Mari térnél; a Lecsó. Ha a közelben járok mindig betérek és, ha szerencsém van (és épp főztek) mákosgubát kérek (többek közt). Legutóbb biztosra akartam menni, előre letelefonáltam, hogy a változó menüben a hét melyik napján lesz tutira az (is) az…

A téli hidegben sokszor jól esik melegítő meleg ételt enni, és persze az sem baj, ha hipp-hopp el tud készülni...Nálunk most ilyen lett a tejbegríz, aminek hosszas kísérletezés után megtaláltam a TotálTuti változatát. Hozzávalók (hármunkra számolt, egyszerre elfogyó adag): kb. 2 teáskanál…

A minap sörözős fiús buliba készültünk a Családdal. Mostanság sokszor készítettem szalonnás-sajtos puffancsot, ezért inkább megkérdeztem a Vendéglátót, hogy mégis mit süssek az alkalomra. Nagy meglepetésemre egyből rávágta, hogy KenyérPálcikát! Ilyet korábban akkor csináltam sokszor, mikor a Lányok…