Ahogy azt már írtam, felvágottak helyett szeretek mindenféle kenyérre kenhető kencéket kutyulni. Minél többfélét próbálok ki, annál inkább látom, hogy variációk tárháza mennyire tág.

Egyik kedvencem a fűszervaj. Az alapreceptet Thomas Keller Bouchon című könyvéből tanultam. A lényeg a jó, puha vaj alap, az aromás, színt és ízt adó zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, kapor és társaik) valamint egy kevés savanyú folyadék (gyümölcsecet, citrusféléből préselt lé), ami kihozza az ízeket. Ezt a három egyszerű összetevőt lehet sokmindennel „behelyettesíteni” és mindenfélével felturbózni. Minden variációval újabb és újabb íz világot teremthetünk.

Javaslom, próbáld ki a legegyszerűbb fűszervaj receptet, és utána engedd szabadjára a fantáziádat! :o)

HOZZÁVALÓK

• 100 g vaj
• 1-2 gerezd fokhagyma
• ½ fej hagyma
• ½ csokor petrezselyem
• snidling (metélőhagyma)
• 1-2 csipet só
• csipet bors
• 1-2 tk citromlé

ELKÉSZÍTÉS

A vajat hagyom felmelegedni.
A hagymát és a fokhagymát egészen apróra vágom és a késpengével ütögetve tovább pépesítem. A zöldfűszereket is felszeletelem és hozzáadva a vajhoz alaposan elkeverem, majd sóval, borssal fűszerezem. Végül meglocsolom a frissen facsart citromlével és keverem-keverem.
Lehet keverőkanalas robotgépet is használni, de én jobbszeretek inkább kis fa keverőlapáttal dolgozni egy kis (zárható tetejű) üvegtálban, amiben aztán a fűszervajat is tárolom.

Tipp: A zöldfűszereken kívül természetesen mást is lehet beleaprítani a fűszervajba; különféle ízletes sajtokat, szárított paradicsomot (bazsalikommal), olajbogyót, gombát (párolva), halat és még sorolhatnám. Ja, és nem csak sósan, édesen is el lehet készíteni aszalt gyümölcsökkel, csonthéjas magokkal…:o)

A kipróbált, bevált, konkrét recepteket majd leírom sorjában.

Egyéb tipp: A fűszervaj nem csak kenyérre, hanem frissen, héjában főtt krumplira, kukoricacsőre, vagy grillezett húsokra, sültekre kenve is nagyon finom. (A sózott, fűszerezett, némi (repce azaz canola)olajban mindkét oldalán félig megsült hús tetejére lehet rátenni, mellé karikázni némi hagymát és pár percre (míg megolvad a vaj) forró sütőbe tenni.)

Megjegyzés: összekeverés után vizes kézzel tömör, kb. 3cm átmérőjű hengert is lehet formázni belőle, és frissentartó (műanyag)fóliába csomagolva, mélyhűtőben lefagyasztani. Így akár 2 hónapig is eltartható. Szeletelve tálaláskor még jól is néz ki pl. egy kerti grillpartin.

Egy régi, talán (ha jól jegyeztem akkor fel magamnak) az 1998. márciusi Természetgyógyász magazinban találtam egy cikket egy arcmasszázs technikáról, amit azóta is gyakorlok; gondoltam, másnak is javára válhat, így most leírom.

A háttérinformáció, amit nem árt tudni a dologról, hogy miután a testünk különböző pontjain is minden mindennel összefügg, (ahogy az az Életben Természetes), az arcunkon lévő egyes területek (a fülhöz, talphoz, tenyérhez hasonlóan) megfelelő belső szervekkel állnak kapcsolatban, amik oda-vissza hatnak egymásra. Ha valamelyik belső szervünkben valami „hiba” történik, (pl. méreganyagok halmozódnak fel benne) akkor az annak megfelelő arc-részen „bőrhibák” (foltok, pattanások, stb.) keletkeznek. Igen, ilyenek az árulkodó "májfoltok is". Az akupresszúra (kínaiul ’pontnyomás’) és a shiatsu (japánul ’ujjal történő nyomás’) ezt az oda-vissza hatást kihasználva próbálja meg visszaállítani szervezetünk egyensúlyát.
Ha a képen megjelölt pontokat egyenként, sorban haladva, naponta 10-20-30 másodpercig masszírozzuk nem csak az külsőnkkel teszünk jót (hiszen ezzel élénkítjük a vérkeringést, serkentjük a bőrsejtek működését), hanem a belsőnkkel is.

Nagyon egyszerűen lehet rá időt szakítani; én az esti hidratálókrémemet szoktam ily módon az arcomra „kenni”. Lehet erre a célra egy kevés jojoba, mandula, vagy kókuszolajat is használni önmagában, vagy egy-egy csepp kiválasztott kedvenc illóolajjal „fűszerezve”. A hangsúly a masszázs minél rendszeresebb gyakorlásán van!

A növényi olajokhoz hasonlóan néhány - szerintem fontos - illóolajnak összegyűjtöttem a legjellemzőbb tulajdonságait, érdekes/érdemes tudnivalóit. Természetesen ez csak egy szubjektív válogatás, az alább felsoroltakon túl még sok jótékony hatású illóolaj létezik. Valószínűleg még fogok hasonló összeállítást készíteni a kimaradtakról, de addig is olvashatsz róluk a nagy forgalmazók oldalain és Aromaterápiával foglalkozó könyvekben.

Bergamottolaj (gyógyszerkönyvi elnevezés: Aetheroleum bergamottae, angolul: Bergamot oil) a bergamottfa (Citrus bergamia) terméséből nyerik ki.
Milyen? szine zöld vagy zöldessárga, kellemes, friss gyümölcsös illatú.
Hatása: nyugtató, bőrregeneráló, antiszeptikus (fertőtlenítő és gyulladás csökkentő), tonizáló, dezodoráló, görcsoldó, antidepresszáns, hormonszabályzó.
Mire?Hogyan? krémekben, lemosókban tisztátalan (aknés, pattanásos), zsíros bőr kezelésére, a szemkörnyék bőrének ápolására. Borogatásként nehezen gyógyuló sebekre, rovarcsípés okozta kellemetlen tünetek enyhítésére.
Szájvízben a kellemetlen szájszag elvételére, gargalizálva remek torokgyógyító szer.
Egyéb tulajdonságai: fototoxikus, UV sugárzás hatására a bőrön barna foltokat okozhat. Bőrrel való érintkezése után néhány órán át óvni kell a közvetlen napsugárzástól a bőrfelületet.
Jól párosítható: édesnarancs, geránium, rózsa, kakukkfűolajjal.
Honnan?Mennyi? Rendelésre kb. 1.200,-Ft 10 ml.

Bors(os)menta illóolajat (Aetheroleum menthae piperitae, Mentha / Mint essential oil) az ajakosvirágúak családjába tartozó borsmenta (Mentha piperita vagy officinalis) virágzó hajtásaiból vízgőz-desztillációval nyerik ki.
Milyen? színtelen, vagy enyhén zöldessárga színű, jellegzetes friss, mentolos illattal, melynek legfontosabb alkotórésze a mentol (gyógyszerkönyvi előírás szerint min. 50%-nak kell benne lennie).
Hatása: antimikrobiális, frissítő, helyi érzéstelenítő és fájdalomcsillapító, erősítő, görcsoldó, tejserkentő hatású.
Mire?Hogyan? bedörzsölő szerként valamilyen alapkrémben, olajban (pl. kókusz, mandula-, olívaolajba cseppentve) hűsítő, értágító és fájdalomcsillapító, így rovarcsípések, viszkető sebek gyógyítására, migrén és izomsérülések, húzódások, reuma kezelésében jól használható.
Szájvizekben, fogkrémben különféle szájüregi problémák kezelésére.
Párologtatva vagy inhalálva légzéskönnyítő különböző légúti betegségek gyógyításában, de egyszerű légfrissítőként is remekül használható kellemetlen szagok elvételére, vagy koncentrációfokozásra.
Egyéb tulajdonságai: nem irritáló, nem érzékenyítő, nem fototoxikus, de belsőleg és külsőleg egyaránt óvatosságot, mértékletességet igényel az alkalmazása. Egyik ismert mellékhatása, hogy nagy adagban, vagy sokáig alkalmazva álmatlanságot okoz. Kisgyerekeknél belélegzéskor légzésbénulást válthat ki, így 5 éves korig ellenjavallt az ilyen fajta (inhalálás, párologtatás) használata. Homeopátiás kezelések esetén szintén kerülni kell.
Jól párosítható: kakukkfű, rozmaringolajjal.
Honnan?Mennyi? Leginkább rendelésre; 10ml 800,-Ft.

Ciprusolaj (Cypress oil) a ciprusfa (Cupressus sempervirens) levélhajtásaiból nyerik ki.
Milyen? halványsárgás-zöldes színű, édeskés, „fenyősen” balzsamos, de ugyanakkor kissé füstös, citromos illatú.
Hatása: antimikróbális, gyulladáscsökkentő, vérzéscsillapító fokozó, izzadás gátló, összehúzó, nyugtató hatású.
Mire?Hogyan? alapkrémbe, vivőolajba keverve - összehúzó hatása révén - zsíros, tágpórusú, öregedő bőrre, aranyér kezelésére használható. Bázisolajhoz keverve masszázsként, bedörzsölve izom és ízületi fájdalmak, sportsérülések, mozgásszervi, reumás panaszok csökkentésére használják.
Pár cseppje vízben elkeverve remek szájöblítő vérző fogíny esetén.
Inhalálva, fürdővízbe cseppentve kifejezetten jó légutak tisztítására, köhögés, megfázás ellen, párologtatva kiváló szagtalanító,
Egyéb tulajdonságai: bőrt nagyon enyhén irritálja, bőrérzékenyítő és fototoxikus hatása viszont nincs. Összehúzó hatása miatt nem alkalmazható várandósság idején és epilepsziás betegeknél.
Jól párosítható: borókával, erdei fenyővel, levendulával, szantál, eukaliptuszolajjal.
Mennyi? kb. 1.200-1.500,- Ft 10 ml.

Citromolaj (Limonis aetheroleum, Aetheroleum citri, Lemon essential oil) a citromfa (Citrus limon, syn.: Citrus medica ssp. limonum) gyümölcsének héjából készítik. (10ml citromolaj előállításához 1-2kg citromhéj szükséges.)
Milyen? halványsárga vagy halványzöld, friss, citromhéjra emlékeztető illatú.
Hatása: erős baktérium és vírusölő, élénkítő, erősítő, vérképző, nyugtató hatású.
Mire?Hogyan? minden olyan problémára, testrész ápolására, amire maga citrom gyümölcs is alkalmas; pl. érzékeny, zsíros, pattanásos bőrre, a szemkörnyék és kéz, körömápolásra, sőt tyúkszemre és szemölcsre is (fülpiszkálóra cseppentve, csak a kezelendő felületet naponta ecsetelve 1-2 hónap alatt teljesen eltűnik a szemölcs).
Párologtatva tisztítja, fertőtleníti a légutakat, megóv a fertőzésektől, valamint frissíti és kellemes illatúvá teszi a szoba levegőjét. És még a lelket is nyugtatja, a figyelmet is javítja.
Egyéb tulajdonságai: kis mennyiségben ajánlott csak használni, és mindig feloldva (bázisolajban, tejben), mert könnyen bőrirritációt okozhat! A többi citrusfélével együtt igen fototoxikus, fényérzékenyítő.
Jól párosítható: édesnarancs, eukaliptusz, levendula, teafa, kakukkfűolajjal.
Honnan?Mennyi? Nem nehéz beszerezni, sok helyen kapható kb. 500-700,- Ft 10 ml.

Citromfűolaj (Aetheroleum melissae, Lemon balm / Lemongrass essential oil). A „nyugalom növényének”, a citromfű (Melissa officinalis) szárából, leveleiből és virágzó hajtásvégeiből készítik. Vagy az olcsóbb előállítású, de hasonló tulajdonságú és gyógyhatású citronellafűből (Cympbpogon flexiosus)…
Milyen? nagyon erős, citromos aromájú.
Hatása: antiszeptikus, dezodoráló, bőrtisztító, nyugtató, rovarriasztó hatású.
Mire?Hogyan? bőrápolásra „krémként” bázisolajban (mandula/jojoba) elkeverve néhány cseppet (20 ml-be 5 csepp) zsíros, pattanásos, tisztátalan, vagy öregedő bőrre. Kéz és körömápolásra.
Megöli az övsömör és herpesz vírusát is, ha 1 teáskanálnyi pl. olíva/kókuszolajhoz adunk 5 csepp illóolajat, és bemasszírozzuk a beteg bőrfelületbe.
Párologtatva segít az alvászavarok, a szorongás, az idegesség, a klimax, valamint menstruáció előtti napokban jelentkező fejfájás és egyéb kellemetlen tüneteken. Feszült állapotban bele lehet szagolni az illóolajos üvegbe, vagy csöpögtetünk 1-2 cseppet egy zsebkendőre.
Rovarriasztó hatású is; kirándulás előtt érdemes pár cseppet a ruhára cseppenteni. (A tiszta illóolaj nem fog foltot hagyni maga után, de távol tartja a szúnyogokat, kullancsokat.)
Fürdővízbe keverve kiváló idegnyugtató.
Egyéb tulajdonságai: A citromfű olajat napozás előtt jobb nem használni, mert bőrpirosodást okozhat és az első trimeszterben lévő kismamáknak sem ajánlják. A citronellának azonban nincs érzékenyítő hatása.
Jól párosítható: geránium, ilang-ilang, levendula, édesnarancs, narancsvirág eukaliptusz, kakukkfű, teafaolajjal.
Mennyi? kb. 1.300-1.500,- Ft 5 ml. A citronella olaj 10 ml 700,- Ft.

Eukaliptuszolaj (Aetheroleum eucalypti, Eucalyptus oil) mirtuszfélék családjába tartozó eukaliptuszfa (kékmézgafa, kékgumifa - Eucalyptus globulus) leveleiből és fiatal ágaiból készítik Egyike a legmagasabb fáknak.
Milyen? jellegzetes, erős, kámforos illatú.
Hatása: csíraölő, fertőtlenítő, erősítő hatású.
Mire?Hogyan? kozmetikai szerepe nem igazán van, viszont annál közismertebb légúti megbetegedések esetén és fájdalomcsillapításra.
Alapkrémben vagy masszázsolajban elkeverve mellkasi-kenőcsként, vagy inhalálva légzéskönnyítő, légúti fertőzések kezelésében kiváló (lefekvéskor zsebkendőre csepegtetett 5-6 cseppje a párnán elhelyezve segíti a náthásbeteg zavartalan álmát, mert az illóolajban lévő eukaliptol segíti a légutakban letapadt kóros váladék elfolyósítását és kiürülését, javítja a légutak átjárhatóságát.).
Vivőolajba keverve, bedörzsölve izomfájdalom, zúzódás, rándulás, mozgásszervi betegségek és sportsérülések kezelésére is használható.
Párologtatva fertőtleníti a szoba levegőéjét, de hangulatjavításra és figyelemösszpontosításra használható. frissítő és légzéskönnyítő,
Jól párosítható: levendulával, erdei fenyővel, citrusos olajokkal (citrom, citromfű, citronella, stb.).
Egyéb tulajdonságai: alkalmazása gyermekeknél legalább 5 éves korig nem javasolt. Homeopátiás kezelés alatt mentoltartalma miatt kerülendő!
Honnan?Mennyi? Sok helyen kapható (patika, nagyáruház, drogéria, stb.), könnyű beszerezni; kb. 700-800,- Ft 10 ml.

Jázminolaj (Jasmine oil) az "illóolajak királyának" tartják. Az olajfafélék családjába tartozó cserjés növény, a fehér vagy orvosi jázmin (Jasminum officinale) éjjel szedett (akkor legerősebb az illatuk) virágaiból állítják elő.
Milyen? Kissé édeskés jellegzetes illatú.
Hatása: fertőtlenítő, fájdalomcsillapító, görcsoldó - lazító, frissítő, szabályos menstruációt elősegítő hatású, afrodiziákum (azaz nemi vágy serkentő. Pl.: 10 ml jojoba olajba 2-3 csepp jázmin, 1 csepp rózsa (ez utóbbi helyettesíthető esetleg geránium olajjal), 1 csepp vanília).
Mire?Hogyan? Krémekbe keverve minden bőrtípus ápolására, hidratálására kiváló, de a száraz, érzékeny, öregedő bőrre különösen jó hatással van. Napvédő krém egyik alkotója is lehet.
Fürdőként fáradtság ellen, vagy görcsoldásra, nőgyógyászati problémák kezelésére ajánlott.
Jól párosítható: muskotályzsályával, rózsával, gerániummal.
Egyéb tulajdonságai: nem toxikus, nem irritáló, nem érzékenyítő és nem fototoxikus, ezért biztonságosan alkalmazható, azonban a várandósság korai szakaszában jobb inkább kerülni, de szülést könnyítő hatása révén szülés előtti masszázsolajhoz kiváló (10 ml vivő anyaghoz (pl. mandulaolaj) 2 csepp jázmin és 2 csepp muskotályzsálya.)
Mennyi? kb. 800,- Ft 10 ml.

Gerániumolaj (Aetheroleum geranii, Geranium essential oil) a rózsamuskátli (Pelargonium odoratissimum) virágos-leveles hajtásaiból vízgőz- vagy gőzdesztillációval nyerik ki.
Milyen? zöldes színű, rózsához hasonló illatú.
Hatása: fertőtlenítő, méregtelenítő, gyulladás gátló, hidratáló, összehúzó hatású. Elősegíti a bőr regenerálódását, és egyensúlyban tartja a faggyútermelődést, eltűnteti a bőrhibákat. Kiváló vérzés- és fájdalomcsillapító, görcsoldó.
Mire?Hogyan? krémalapba keverve minden bőrtípushoz jó, de leginkább zsíros-pattanásos, száraz, öregedő (fonnyadó) bőrre, a szemkörnyék ápolására, nehezen gyógyuló sebek, bőrbetegségek (ekcéma, korpa, herpesz, gombásodás), narancsbőr kezelésére. 1 cseppje felhasználható a beteg területre cseppentve, vagy fültisztító pálcával ecsetelve közvetlenül is, vivőolaj nélkül. Napvédő krém összetevője is lehet.
Párologtatva, vagy aromafürdőben alkalmazva enyhítheti a szorongást, a menstruációs görcsöket, valamint a klimax tüneteit, növeli az érzékiséget. (A rózsaolajhoz való hasonlósága miatt afrodisztikus hatást is tulajdonítanak neki.)
Jól párosítható: bergamott, jázmin, kamillaolajjal. A rózsaolaj helyettesítésére kiválóan alkalmas.
Egyéb tulajdonságai: nem toxikus, nem érzékenyítő, nem fototoxikus, ezért biztonságos a használata, de alacsony vérnyomás és vércukorszint esetén, és várandós, vagy szoptató kismamáknak és kisgyerekeknek nem ajánlott.
Mennyi? kb. 2.000-2.500,- Ft 10 ml.

(Kerti)Kakukkfűolaj (Thymi aetheroleum, Thyme essential oil) Az ajakosok családjába tartozó, meleg kedvelő kerti fűszernövény (Thymus vulgaris), aminek virágzó hajtásaiból nyerik ki.
Milyen? világosan áttetsző vagy sárgás, vöröses olaj, nagyon erős, fanyar, fűszerekre jellemző illatú.
Hatása: antibakteriális, vírusölő, fertőtlenítő, görcsoldó erősítő hatású, fertőtleníti a légutakat (a legjobb köptető és hurutoldó). Jó hatással van az emésztésre; vízhajtó hatása miatt a vesékre, a húgyhólyagra.
Mire?Hogyan? alapkrémbe keverve, vagy vízben elkeverve lemosásra, pattanásos, sebes, tisztátalan bőr ápolására kiváló.
Oldatként száj- és toroköblítéshez, gargalizáláshoz használható (2 dl langyos vízbe 1-2 csepp olajat cseppentve, alaposan összerázva).
Fürdővízbe cseppentve 2-3 cseppje megnyugtat, felfrissít. egészséges alvást biztosít.
Párologtatva meghűléses megbetegedéseknél már az illata is gyógyít,
Jól párosítható: levendula, borsmenta, bergamott, citrom, citromfű, rozmaring és szantálfaolajjal.
Egyéb tulajdonságai: Virágos, leveles hajtásait lehet használni az illóolajjal megegyező hatású tea, vagy arclemosó készítésre. Ételek fűszerezésénél hosszabb főzés esetén sem veszíti el aromáját.
Óvatosan használandó, fürdőben alkalmazva a bőrt irritálhatja! Magas vérnyomás, epilepszia esetén és várandósság alatt használata kerülendő, fényérzékenyítő, fototoxikus.
Mennyi? kb. 900-1.000,- Ft 10 ml.

Kamillaolajak
Kék Kamilla illóolajat (Aetheroleum chamomillae, Blue Chamomile Essential Oil) a fészkesvirágzatúak családjába tartozó orvosi székfű vagy kamilla (’Matricaria chamomilla’) szárrész nélküli fehér, százszorszépszerű virágaiból készítenek.
Milyen? mélykék vagy sötétkék színű, kesernyés ízű, illata édeskés.
Hatása: antimikrobiális (azaz baktériumok és gombák szaporodását, illetve fejlődését gátló hatású), fájdalom és gyulladáscsökkentő, sebgyógyulást elősegítő, görcsoldó, emésztőrendszert erősítő és nyugtató. gyógyítja, megnyugtatja, valamint tisztán tartja a bőrt.
Mire?Hogyan? krémekben általános bőrápoláshoz, de különösen a szemkörnyék érzékeny bőrére, vagy zsíros, tisztátalan, beteg, irritált, gyulladt bőrre; fekélyek, nehezen gyógyuló sebek, ekcéma kezelésére. Hatékony babaápoló szer.
Bedörzsölésre (kenőcs, vagy olaj formájában) mellkason légzéskönnyítő hatású. Masszázsként (kenőcs, olaj) bőr és ízületi gyulladásokra, várandósság során fellépő szorongások, fájdalmak enyhítésére.
Fürdővízbe cseppentve, ülőfürdőben vagy borogatásként izom- és ízületi gyulladások, aranyér, hüvely fertőzések kezelésére.
Szájápoló szerekben (fogkrémben, szájvízben) a szájüreg-, a garat- és az orrüreg gyulladásaira.
Egyéb tulajdonsága: A kamilla illóolaja nem toxikus, nem okoz irritációt, nem fototoxikus, használata kismamák és babák számára is biztonságos. Homeopátiás kezelés alatt inkább kerülendő.
Jól párosítható: teafa-, levendula, geránium, rózsaolajjal, cickafarkfű főzettel, körömvirág krémmel.
Honnan?Mennyi? Én gyógyszertárit vettem (10ml 3.000,-Ft), de az pl. az Aromax is készít kék kamilla olajat (2ml 1.700,-Ft), amihez leginkább webshopokban lehet hozzájutni.

Római kamilla illóolaj (Aetheroleum chamomillae romanae, Roman chamomile essential oil) a rómaikamilla (Anthemis nobilis) vagy rómaiszékfű (Chamaemelum nobile) virágzatból állítják elő, ezek nagyban hasonlítanak az orvosi székfűhöz, de sokkal kisebbek.
Milyen? nem kék :o), halványsárga, édes-almás illatú.
Hatása: nyugtató, görcsoldó, antibakteriális- és gyulladáscsökkentő hatású.
Mire?Hogyan? krémbe keverve különböző bőrbetegségek kezelésére jó, bár nem annyira, mint a kékkamilla. A római kamilla hatékonyabb a „feszültségcsillapításban”, görcsoldásban (nyugtalanság, rossz érzések, PMS és egyéb menstruációs, valamint klimaxos problémák enyhítésében).
Jól párosítható: levendula, geránium, rózsaolajjal.
Egyéb tulajdonságai: nem toxikus, nagyon enyhén irritáló, nem érzékenyítő, nem fototoxikus, kisbabáknál is jól alkalmazható.
Mennyi? 5ml 3.000,-Ft.

Levendula illóolajat (Aetheroleum lavandulae, Lavender essential oil) az ajakosvirágúak családjába tartozó keskenylevelű, francia vagy valódi levendula (Lavandula angustifolia) frissen vágott virághozó ágvégeiből vízgőz-desztillációval nyerik ki. Az egyik legsokoldalúbb illóolaj, ami szerintem nem hiányozhat a háztartásból.
Milyen? színtelen, vagy halványsárga színű, édeskés, levendulavirágra emlékeztető és enyhén balzsamos illatú. A legsokoldalúbban felhasználható illóolaj. Az egyetlen olyan illó, amit közvetlenül, vivőolaj nélkül a bőrre lehet cseppenteni.
Hatása: gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, erős antimikrobiális és hidratáló, hatású. Kiegyensúlyozza a bőr zsírosságát, segíti a sebek gyógyulását, serkenti a bőr anyagcseréjét és a tápanyagok bejutását. Szabályozza a fejbőr zsírosságát, segíti a haj regenerálódását. E mellett lélekemelő, nyugtató, ellazulást segítő, vérnyomáscsökkentő is. Rovarriasztó.
Mire?Hogyan? minden bőrtípushoz illő ápolókrémek, masszázsolajok összetevőjeként vivő olajokkal keverve; sebgyógyulások elősegítésére, fertőzéses (gomba, herpesz), napégéses és egyéb (pikkelysömör, ekcéma) bőrproblémák, rovarcsípések okozta viszketés kezelésére, a szemkörnyék érzékeny bőrének ápolására.
Vizes forrázatként tisztító arcgőzölésre, vagy hajöblítésre, pakolásba zsíros bőrre - hajra.
Fürdőolajként nyugtat, erősít, jókedvre derít, tisztít, fertőtlenít, ápol és hidratál.
Párologtatva (alvópárnára cseppentve) leginkább alvászavarok, szorongás és az idegesség kezelésére, vagy egyszerűen levegőillatosítóként.
Mosáskor gyári öblítő szer helyett ecetbe cseppentve (száradás után, a szekrényben tovább illatozva) molyok ellen is kiváló. Az ökomosásról ITT olvashatsz.
Jól párosítható: citrom, citromfű, ciprus, erdeifenyő, geránium, rózsa, kamilla, teafa, muskotályzsálya, pacsuli, rozmaringolajjal.
Egyéb tulajdonsága: a valódi levendulaolaj nem okoz érzékenységet, irritációt, nem fototoxikus. Enyhe, kíméletes hatása miatt bátran alkalmazható kismamáknál és babáknál is. A teafa mellett a másik olyan illóolaj, amit vivőolaj nélkül, közvetlenül a bőrfelületre is lehet kenni (pl. pattanások, herpesz esetén).
Honnan?Mennyi? nem nehéz beszerezni, patikában, drogériában, áruházakban kapható; 10ml 800-1.000,-Ft.

Narancsolajak
(Édes)narancsolaj (Aurantii dulcis aetheroleum, Sweat orange oil) a narancsfélék családjába tartozó, Kínában őshonos, örökzöld édesnarancsfa (Citrus sinensis) érett gyümölcsének héjából préselik. (2-300 kg narancshéjból mindössze 1 liter illóolaj lesz). Fő alkotórésze a legalább 80-90%-ban benne lévő limonén.
Milyen? édeskés illatú, színe sárgától narancssárgáig többféle árnyalatú lehet.
Hatása: közérzetjavító, fertőtlenítő, erősítő, nyugtató, vérnyomáscsökkentő, antibakteriális hatású; tisztítja, puhítja és ápolja a bőrt.
Mire?Hogyan? krémek alkotórészeként leginkább a száraz, érzékeny (rozáceás), ráncos, öregedő, erősen igénybevett, repedezett, tisztátalan vagy kevert bőrre van jó hatással. Kéz- és lábápoláshoz is hatásos. Vivőolajba cseppentve, bemasszírozva enyhíti az ízületi- és izomfájdalmainkat (ízületi gyulladás, köszvény vagy reuma esetén).
Samponban, pakolásban, vagy öblítő vízben igénybe vett, töredezett haj ápolására.
Szájápolásra; egy pohár vízbe néhány cseppet adagolva gyógyító öblögetőként, vagy fogkrémben különböző szájfertőzések és fogínygyulladás kezelésére alkalmas.
Aromalámpában párologtatva levegőfertőtlenítésre, frissítésre; nyugtalanság és szorongás oldására, alvászavarok megszüntetésére.
Illatos fürdőként nyugtat, hangulatot javít, így kitűnő gyógyír szorongás, depresszió és levertség esetén.
Egyéb tulajdonsága: nem mérgező, a bőrt nem irritálja, de fényérzékenyítő hatású lehet.
Jól párosítható: bergamott, citromfű, citrom, rózsafa olajjal.
Honnan?Mennyi? Könnyű beszerezni; drogériában, bevásárló központban is kapható; 10ml 600,-Ft.

Narancsvirág/Neroliolaj (Citrus aurantium amara/ Oleum Aurantii Florum, Neroli oil) a Citrus bigaradia virágaiból nyert olaj. (Petit-grain és bergamottolajjal hamisítják.)
Történelmi adalék: a narancsvirág illat volt Nerola (egy a mai Olaszország területén lévő városka) egykori (a 17. században élt) hercegnőjének a kedvence; innen kapta a Neroliolaj nevet ez az illóolaj.
Milyen? finom, édeskés, citrusos-virágos illatú.
Hatása: nyugtató, fertőtlenítő, görcsoldó, hidratáló, regeneráló, vágykeltő hatású. Fokozza a bőr rugalmasságát, feszesít.
Mire?Hogyan? kozmetikai szerekben minden bőrre ajánlott, de leginkább az érzékeny, öregedő, ráncosodó (stírák és narancsbőr kezelésére), a szem- és szájkörnyék bőrének ápolására.
Párologtatva álmatlanság, depresszió, impotencia, nyugtalanság emésztési zavarok, fejfájás kezelésére használják.
Fürdővízbe cseppentve ellazítja a fáradt idegrendszert, jókedvre derít.
Jól párosítható: geránium, levendula, muskotályzsálya olajjal.
Egyéb tulajdonságai: afrodisztikus hatású, fényérzékenyítő.
Mennyi? 10ml kb. 2.000,-Ft.

Keserűnarancs/ Petit-grain
Keserűnarancs/ Petit-grain olaj (Aetheroleum petitgrain) a ’keserű narancsfa’ (citrus bigaradia) leveleiből, valamint éretlen narancshéjából és hajtásaiból készítik. A narancsvirág olaj helyett használják.
Milyen? virágos-citrusos illatú, áttetsző olaj.
Hatása: erős görcsoldó, gyulladásgátló, fertőzésgátló. dezodoráló hatású.
Mire?Hogyan? kozmetikumokban segít a szennyeződések eltávolításában, csökkenti a túlzott faggyútermelést.
Párologtatva nyugtató hatású.
Fürdőben, szintén nyugtató, revtializáló, emellett izzadásgátló, szagtalanító.
Egyéb tulajdonságai: fényérzékenyítő hatású.
Mennyi? 5 ml 5-600,-Ft.

Orvosi zsályaolaj (Aetheroleum salviae officinalis, Sage essential oil) illóolajat az ajakos virágúak családjába tartozó orvosi zsálya (Salvia officinalis) teljes növényéből állítják elő vízgőz- desztillációval. A rómaiak is „Szent virág”-nak nevezték, de róla szól a történet is miszerint Mária az egyiptomi menekülés során a kis Jézust Heródes katonái elől egy zsályabokor alá rejtette. E legenda miatt tekintik az örök élet szimbólumának ezt a gyógynövényt.
Milyen? édeskés, kellemesen fűszeres illatú, sárga vagy halványzöldes színű.
Hatása: nyákoldó, köptető, köhögéscsillapító, antimikrobiális (fertőtlenítő), gyulladáscsökkentő, erős összehúzó, sebgyógyító, valamint izzadáscsökkentő hatású.
Mire?Hogyan? krémekben leginkább tág pórusú, zsíros, pattanásos bőrre. Bedörzsölő szerként ízületi- és izomfájdalmak kezelésére.
Párologtatásra, fürdőben, léguti hurutoldásra, homlok- és arcüreg gyulladás kezelésére.
Szájápoló készítményben (öblítésre, fogkrémbe) fogínygyulladás, fogágybetegség és rossz szájszag ellen.
Egyéb tulajdonságai: enyhén toxikus, közepes mértékben bőrirritáló, nem bőrérzékenyítő és nem fototoxikus, de belsőleg nem szabad alkalmazni és jó, ha várandósok, szoptatós kismamák. epilepsziások kerülik.
Megjegyzés: tapasztalatom szerint az oly sok irodalomban előforduló, de Magyarországon beszerezhetetlen Hammamelis virginia ’varázsdió, csodamogyoró’ kiváltására kiválóan alkalmas mind a zsálya illóolaja, mind maga a gyógynövény, de erről szeretnék majd bővebben írni.
Honnan?Mennyi? Leginkább rendelésre; kb. 900-1.000,-Ft 5ml.

Rozmaringolaj (Rosmarini aetheroleum, Rosemary oil) az ajakosok családjába tartozó, illatos (Rosmarinus officinalis), leveleiből és virágos-leveles ágvégeibőlnövény
Milyen? színtelen, kissé halványsárga színű, rozmaringra jellemző és enyhén kámforos illatú.
Hatása: baktérium és gombaölő, gyulladás gátló, összehúzó, nyugtató hatású, elősegíti a regenerálódási folyamatokat, még mélyebben lévő szövetekben is. A medencében vérbőséget okoz, így elősegíti, rendszeresíti a menstruációt.
Mire?Hogyan? alapkrémbe keverve bőrfeszesítő testápoló, lemosó szerként kitűnő arctisztító tonik tisztátalan, zsíros, pattanásos, tág pórusú, vagy ráncos, öregedő bőrre. Jótékony hatású égési sebek, vagy bőrgyulladás esetén.
Hajpakolásként, samponba keverve, vagy öblítőként erősíti a hajat, a fejbőrt. Megakadályozza a korai kopaszságot.
Fürdővízbe cseppentve nyugtató hatású, csökkenti a kimerültséget, enyhíti az izomfájdalmakat, a reuma tüneteit, csökkenti az izomlázat.
Jól párosítható: levendula, bazsalikom, borsmenta, cédrusfa olajjal.
Egyéb tulajdonságai: nem toxikus, csak nagyon enyhén irritáló, nem érzékenyítő, és nem fototoxikus, de kámfor tartalma miatt epilepsziás betegek vérnyomás, várandósok, 3 éves kor alatti gyerekek számára és magas vérnyomás esetén inkább kerülendő.
Mennyi? kb. 900-1.000,- Ft 10 ml

Rózsaolaj (Aetheroleum rosae, Rose oil) a világon létező kb. 5000 féle rózsa közül csupán a három legillatosabból; a damaszkuszi rózsa (Rosa damascena) és a százszirmú rózsa (Rosa centifolia) és a parlagi rózsa (Rosa Gallica) szirmaiból desztillációval nyerik az illóolajat.
A szirmok begyűjtése egy hónapig tart (minden év áprilisában), amit még hajnalban a nagy meleg előtt végeznek, és még frissen, aznap fel is dolgozzák őket. A gyakorlott szedők akár 50 kg szirmot is képesek összeszedni, azonban ennek a tízszerese (kb. 500 kg, ami 6000 rózsaszirom) csupán 3 ml rózsaolaj előállításához elég. No, ezért ez a legdrágább illóolaj.
Történelmi adalék: A rózsát a virágok királynőjének tartják; sok fontos szerep jut neki az emberi kultúrában. A mitológiában Aphrodité szent növénye, az ókorban a bizalom szimbóluma (fontos tárgyalásokon rózsafűzérekkel díszítették a termet; innen jön a "sub rosa" latin kifejezés, miszerint ”rózsa alatt” intézik, azaz bizalmasan kezelik az ügyet.) Egy legenda szerint a rózsa az Édenben még sima szárú virág volt, csak Ádám és Éva kiűzetése után növesztett tüskéket. Egy másik monda szerint Cupidó véletlenül belelőtte a nyilát egy rózsabokorba, ezért tüskésedett be. De örök jelképe a szépségnek, örömnek, termékenységnek, a szerelemnek.
Milyen? halvány, vagy sötét sárga, áttetsző anyag, édes, jellegzetes, isteni rózsaillattal. Minősége függ az éghajlattól, időjárási viszonyoktól, de legfőképpen az előállítási módtól. Mondanom sem kell, hogy rengeteg „nem valódi” rózsaolajat kapni.
Hatása? gyulladáscsökkentő, kismértékben fertőtlenítő, görcsoldó, erősíti a sejtfalakat, öregedés gátló, hidratáló, közérzetjavító, élénkítő, nemi vágyfokozó, csökkenti a stressz és irritáció negatív hatásait és természetesen isteni illatú.
Mire?Hogyan? krémekben minden bőrtípusra jó, de leginkábba száraz, érett, öregedő, valamint a problémás zsíros, pattanásos, ekcémás, pikkelysömörös bőrre, és a ráncosodásra hajlamos szem és szájkörnyékre ajánlott. Napvédő krémekben is jól felhasználható.
Fürdővízbe keverve oldja a szorongást és depressziót, csökkenti a feszültséget, izomgörcsöket, segít elmulasztani a migrént.
Egyéb tulajdonságai: afrodiziákum (nemi vágy fokozó), nem mérgező, nem irritál, fototoxikus hatása nincs.
Jól párosítható: jázmin, bergamott, kamilla, levendula. Gerániummal helyettesíthető.
Honnan?Mennyi? szinte csak rendelésre, 3.000,-Ft 1ml. Igen, jól olvastad, egyetlen milliliter…, no, de az olyan is! ;o)

Rózsafaolaj (Aetheroleum ligni rhodii, Rosewood oil) nevéből kiindulva nem egyértelmű, hogy melyik növényből vonják ki az illóolajat. Biegelbauer Pál Gyógyító illatok című könyve szerint a trópusokon honos Aniba roseadora nevű növény faforgácsából készül.
A rózsafaolajjal gyakran a rózsaolajat hamisítják.
Milyen? édes, kellemes virágos-fás illatú, nagyon jó női lelket, szellemet erősítő olaj .
Hatása: antimikrobiális (gombaölő és vírusölő), sebgyógyító, gyulladáscsökkentő, hidratáló, dezodoráló, serkenti a hámosodást, az immunrendszert. Ezen kívül idegnyugtató, erősítő, feszültségoldó, emlékezetjavító.
Mire?Hogyan? női olajnak nevezik, mert nőgyógyászati betegségekre kiváló, illetve egy nagyon jó női lelki erősítő olaj. Krémben minden bőrtípushoz jó, de leginkább a száraz bőrre, stírákra, valamint száraz, korpás hajra ajánlott. Napvédő krém alkotója is lehet.
Párologtatással, fürdővel álmatlanság, feszültség, lehangoltság, fejfájás ellen kiváló.
Egyéb tulajdonságai: afrodiziákum (nemi vágy fokozó), nem mérgező, nem irritál, fototoxikus hatása nincs.
Jól párosítható: naranccsal, gerániummal, grapefruittal.
Honnan?Mennyi? Bioboltból, patikából, webáruházból; 5ml 600,-Ft.

Teafa illóolajat (Aetheroleum melaleucae, Tea Tree essential oil) a mirtuszfélék családjába tartozó ausztrál teafa (Melaleuca alternifolia) tűszerű leveleiből és fiatal ágvégeiből nyerik ki.
Milyen? sűrűn folyó, halványsárga vagy sárgászöld színű, erős, fűszeres, kissé kámforos, vagy eukaliptuszra emlékeztető illatú.
Hatása: Antimikrobiális, immunrendszer serkentő, erősen antiszeptikus (fertőzésgátló), hurut-/váladékoldó, gyulladáscsökkentő hatású, segíti a sebgyógyulást, megelőzi az elfertőződést, lerövidíti a hegesedés időtartamát
Mire?Hogyan? leginkább fertőzések, sebek, gyulladásos bőrbajok (gombásodás (végtagokon, lágyékon, körmön, hüvelyben, korpás fejbőrön), herpesz, pattanások, vágások, hor¬zsolások, valamint rovarcsípések és pikkelysömör) helyi kezelésére. A levendulához hasonlóan hígítás nélkül is a fertőzött (gomba, herpesz, pattanás) bőrre kenhető. Mély, nyílt sebekre azonban nem szabad közvetlenül rákenni! Krémekbe, vivőolajokhoz keverve kifejezetten hatásos zsíros, tisztátalan bőr ápolására, bőrbajok megelőzésére.
Szájvízként, fogkrémként a szájüreg gyulladásainak (fogíny-, szájnyálkahártya-gyulladás, szájpenész) kezelésére nagyon hatásos szer.
Ülőfürdőként hüvelyi gombás- és húgyúti fertőzések kezelésére kiváló.
Egyéb tulajdonságai: enyhén mérgező, enyhén irritáló lehet (az arra érzékenyeknél bőrkiütéssel járó allergiát okozhat), nem érzékenyítő és nem fototoxikus, azonban csak külső használatra javasolt.
Jól párosítható: citrom, citromfű, édesnarancs, kamilla, levendulaolajjal.
Honnan?Mennyi? A teafának több faja is létezik, ezért fontos odafigyelni, hogy vásárlásnál a Melaleuca alternifolia növény neve, vagy a teafa illóolaj latin elnevezése (Aetheroleum melaleucae) szerepeljen a csomagoláson.
Nem nehéz beszerezni, patikában, drogériában, áruházakban kapható; 5ml kb. 600,-Ft.

Megjegyzés: Tapasztalatom szerint beszerzési nehézségük igen eltérő. A közismert illók (pl.: eukaliptusz, levendula), de a kevésbé népszerűek közül is néhány (pl.: rozmaring) sok helyen (drogériában, gyógyszertárban, de még a nagyáruházak pipiere-osztályán is)  megtalálható.
Bioboltokban sokszor találkozom gyenge minőségű, "illatokkal", amit illóolajként árultak. De olyan boltot is tudok, ahol a tuti olajok teljes repertoárját lehet kapni, de igencsak borsos áron.
A drágább olajok (rózsa, kékkamilla) legbiztosabb beszerzési módja a megrendelés webáruházból, készséges bioboltostól, még készségesebb patikustól.

Természetesen az általam feltüntetett árak csak irányadóak. Gyártótól, származástól, tisztaságtól és forgalmazótól függően ezek igen eltérőek is lehetnek.

Az eredeti képek forrása a www.beckysbathsalts.com oldal.

Az otthoni krémkeverés lényeges alkotói – többek közt a növényi olajok mellett – az illóolajok. Fontos azonban tudni, hogy melyiket milyen céllal és mennyiségben cseppentsünk bele a házikozmetikumunkba, ezért a legfontosabbakról igyekeztem összegyűjteni a legfontosabb információkat.

Elöljáróban csak néhány gondolat arról, hogy mik is azok az illóolajok...
A virágok, gyümölcsök, és egyéb növényi részek azért lehetnek illatosak, mert felhalmozódott természetes, olajos, illékony anyagok, azaz illóolajok vannak bennük, amik egyébként a növény élettani folyamataiban fontos szerepet játszanak. Ezeket az illatanyagokat különböző eljárásokkal (préselés, desztilláció, oldószeres kivonás, stb.) nyerik ki az illatos növényi részekből. Nem mindegy azonban, hogy milyen növény, mely részéből származik egy olajfajta, sőt, bizonyos esetekben a termesztés helye, a begyűjtés ideje is befolyásolja az illat minőségét és gyógyászati hatását.

Vigyázni kell az illataromákkal is, mert ezek csak igen kevés illóolajat tartalmaznak, nagyrészük egyfajta vivőolaj (általában repce), vagy alkohol. Az illóolaj és az aroma közti lényeges különbség (természetesen az összetevőiken és hatékonyságukon túl), hogy az illóolajak nem hagynak foltot a ruhán, elillannak az utolsó molekuláig. Gyógyászati értéke csak a valódi növényi kivonatnak van, a többi, pár száz forintos olajféle csak levegőillatosításra jó, vagy inkább még arra se...

A minél tisztább illóolajok gyógyító alkalmazásának többféle módja lehetséges, de mindig figyelembe kell venni, hogy kit, mit, milyen testrészt és hogyan szeretnénk gyógyítani. Bizonyos esetekben (gyerekeknél, kismamáknál, egyes betegségben szenvedőknél, homeopátiás kezelés alatt állóknál) néhány illót jobb elkerülni. (Ezekre a veszélyekre az olajok hatásainak részletezésekor külön mindig ki fogok térni.)

A legismertebb felhasználási mód a párologtatás, ami egy aromalámpa nevezetű edénykében történik, úgy, hogy annak tálját feltöltük vízzel, abba teszünk pár csepp illót, majd alatta egy kis mécsest gyújtunk, ami gyorsítja az illat szétáradását a levegőben.
Inhalálni; egy széles szájú tálba forró vizet öntünk és ebbe cseppentünk a kiválasztott illóolajból. Törölközővel betakart fejjel fölé hajolva nagyokat lélegzünk.
Általában 1-1,5 l vízhez 10-25 csepp illóolaj adható.

Lehet őket vivőolajokhoz cseppenteni bőrápolásra, masszázsra, bedörzsölésre; általában 50 ml-enként 8-10 cseppet. Konkrét recepteket nemsokára sorolok...:o)

Lehet fürdővízbe tenni, de sohasem csak úgy „tisztán”, mert az olaj nem tud elegyedni a vízben, a felszínén úszva rátapadhat a bőrre és könnyen kicsípheti. Mindig valamilyen ún. emulgeátorban kell feloldani, ami lehet 1-2 evőkanál méz, 1 csészényi tej, vagy tejszín. Egy kád fürdővízhez 10-25 csepp illóolaj adható. (Kleopátra is így csinálta, de erről, majd később… :o)

Csak halkan jegyzem meg, hogy egyes illóolajakat belsőleg (szájon át bevéve) is lehet(ne) alkalmazni, de ettől óva intenélek.

Mielőtt bármilyen formában használnál egy illóolajat, próbáld ki; cseppents néhány cseppet a csuklód belső felületére. Ha allergiás reakciót vált ki a szervezeted (a bőrödön a cseppentés helye vörös és gyulladt lesz) az adott olajtól, akkor sem kell lemondanod jótékony hatásáról, csak inkább nagy hígításban használd! Egy teáskanálnyi semleges olajban (pl. mandula, vagy olívaolajban) oldj fel 1-2 csepp illóolajat, keverd el benne és ismételd meg az allergiatesztet. Ha ekkor a bőröd már nem reagál, nem pirosodik, akkor ilyen oldott formában nyugodtan használhatod az adott olajat.

Az illóolajak hőre, fényre, levegőre és nedvességre is igen érzékenyek (könnyen bomlanak és elillannak), ezért sötét, jól lezárt üvegben, hűvös helyen kell őket tárolni. Krémkeveréskor csak a már kihűlt alapkrémbe keverhetők.

A következő bejegyzésben leírom majd néhány - általam kiválasztott, rendszeresen alkalmazott, fontosnak ítélt, vagy hőn szeretett - illóolaj legfontosabb tulajdonságait.
Szóval, folytatása következik...

A képek forrása: az absolutelyessentialoils.com és davidowensvintage.com oladalak.
 

Jó ideje nem eszem felvágottat, inkább mindenféle kencéket készítek, és azokat kenem a reggeli kenyeremre. A mogyoróvaj az egyik kedvencem, de a bolti amellett, hogy drága, tele van egyéb, nem kívánatos dolgokkal, így inkább kb. 5 perc alatt készítek magunknak házilag.

HOZZÁVALÓK

• 200 g pörkölt, sózott földimogyoró (vagy sótlan és egy kis só)
• 1-2 ek kókuszolaj, vagy hidegen sajtolt földimogyoró-, vagy napraforgóolaj), vagy vaj (esetleg margarin)
• 1 ek méz

ELKÉSZÍTÉS

A mogyorót kávédarálóban a lehető legfinomabbra ledarálom.
Ha darabos mogyoróvajat szeretnék, akkor kiveszek „menet közben” valamennyit és félreteszem.

A porrá-lett mogyoróhoz hozzákeverem a kókuszvajat (vagy hozzáöntöm az olajat, vagy a puha, de nem megolvasztott vajat).
A zsiradékok mennyisége változhat, a mogyoró minőségétől és ízléstől függően. Célszerű apránként adagolni és az is lehet, hogy Neked az általam megadottnál kicsit több, vagy épp kevesebb vaj/olaj kell majd hozzá.

Bele teszem a mézet is (ennek mennyisége szintén ízlés dolga) és a félretett darabos mogyorót. A cél a sűrű, de kenhető, krémes állag, amihez türelmesen, hosszasan kell kevergetni.

Üvegbe, vagy kis dobozba téve a hűtőben kb. 1-1,5 hónapig tárolható, már, ha addig el nem fogy... :o)

Tápanyag tartalom: (a zsiradék minőségétől és mennyiségétől függően)
energia: kb. 1650 kcal, szénhidrát: 45 g, úgyhogy csak mértékkel!

Van benne sok jótékony zsírsav, fehérje, rostok, B és E-vitamin, vas, kálcium.
Ha kókuszolajjal készül, akkor mindez kiegészül egyéb jótékony anyagokkal, például immunrendszer erősítő laurilsavval, és csökken a glikémiás index, azaz lassabban emelődik a vércukorszint.

TIPP
Ugyanezzel a módszerrel (kávédarálóban őrölve-vajjal-esetleg mézzel keverve) bármilyen más magból (dió, mandula, kesudió, makadámia dió és még sorolhatnám, ja a szezámmag is hasonló módon elkészítve a Tahini) finom krémet lehet készíteni.
Bár a földimogyoró nem igazi mogyoró, hanem olyan hüvelyes, mint a borsó vagy a bab, de tápanyag-összetételét tekintve nagyjából egy kalap alá vehető a diófélékkel.

Ha tetszetős üvegbe kanalazod, ajándéknak is kiváló.

Rég írtam, és még nem is sokat az egészséges életmódról, pedig – szerintem – földi életünk egyik, ha nem a legfontosabb feladata, hogy vigyázzunk testünk egészségére. Ennek egyik alappillére a mozgás. Úgy vélem, jó, ha mindenki megtalálja ennek a maga számára „testhezálló” formáját. Az enyém a jóga-torna. Szándékosan így írom, mert maga a jóga egy életforma sok-sok összetevővel, amit én nem mindenben követek hűen, a hagyományos ásznákat kombinálom a hozzájuk közel álló callanetics elemekkel.
Még jó pár évvel ezelőtt összeállítottam magamnak egy kb. 30 perces mozdulatsort, ami remekül megmozgatja minden porcomat és szó szerint életerővel tölt fel. Ezt kicsit módosítottam két várandósságom idején. Mindezeket szép sorjában, rajzokkal kiegészítve be is jegyzem majd.

Egyszóval a jóga-tornámnak már évek óta próbálok helyet szorítani változó életemben, - néha nem kis erőfeszítéssel :o) most is reggelente inkább 20-30 perccel korábban kelek - mert nagyon érzem jótékony hatását és a hiányát is mert rendszeres, mindennapos gyakorlással az egész test hajlékonnyá és rugalmassá válik.

Kezdje a sort a bemelegítés, a Surya Namaskara azaz a ’Napüdvözlet’. Ha csak pár percem jut megmozgatnom magam, ezt a 12 mozdulatot mozgom végig 2szer-3szor. Ha több időm van, ez a bemelegítés.

A szanszkrit nyelvben a Surya szó alatt a Napot, mint égitestet értik, a Namskara pedig egy szeretetteljes köszöntés, üdvözlés.
Ez egy olyan jótékony hatású 7 testhelyzetből álló gyakorlatsorozat, ami egy 12 részből álló, összefüggő ciklust alkot. Hagyományosan hajnalban végezték, arccal a felkelő nap felé. Ágyból kikászálódás után tornázva hihetetlen mennyiségű energiával tölt fel, felfrissíti az egész izomzatot, felgyorsítja a légzést, felpörgeti a szervezetet előkészítve azt az aznapi helytállásra.
A tizenkét egymást követő pózt, összefüggő gyakorlatként kell végrehajtani. Lehet nagyon lassan (az első körben feltétlenül), vagy hosszú ki-és belégzések közben gyorsabban is mozogni. Nagyon fontos, a gyakorlat közben figyelni a helyes légzésre (ezeket a rajzon kis csigabigákkal jelöltem, de egy kis koncentrálás után, már a dolog adja magát). Ez azért lényeges, mert minden póz az előző ellentettje (ez a jóga egyik ’alapszabálya’), ami azt jelenti, hogy a testet ellentétes irányba nyújtja, és a mellkast kitágítja, majd összehúzza.

1. Állj egyenesen, összezárt lábakkal, és lélegezz mélyen BE, majd lassan fújd KI a levegőt és közben tedd össze a két tenyereidet a mellkasod előtt.
2. BElégzés közben nyújtsd ki a karjaidat a fejed fölé, és addig hajolj hátra, ameddig, amíg kényelmesnek érzed, közben a csípődet egy kicsit told előre.
3. KIlégzéskor egyenesedj ki és csípőből hajolj előre, egyenes gerinccel. Tedd le a tenyereidet a lábfejekkel egy vonalba. Ha egyenes lábbal ez nem sikerül, hajlíts be nyugodtan a térdeidet :o).
4. A következő mély BElégzés közben nyújtsd hátra a jobb lábadat, és a térdedet engedd le a talajra, a csípőd told előre; egyszóval homoríts, és a fejedet billentsd hátra, de a tenyereid ne mozduljanak el a helyükről.
5. BENNTARTVA a levegőt, a jobb lábad mellé nyújts hátra a bal lábat is fekvőtámaszállásba. Az egész tested egy egyenes vonalat legyen.
6. KIlégzés közben először a térdeidet tedd a padlóra, aztán a két mozdulatlan kezed közt a mellkasod, végül a homlokod (ha Neked úgy könnyebb, akkor az állad), de a csípőd továbbra is legyen a levegőben.
7. BElégezés a csípőddel előrecsúszva, a lábujjaidat kiegyenesítve emeld hátra a fejedet, a vállaidat, és a felsőtesteddel homoríts hátra, de a karjaidat, a könyökeidet ne egyenesítsd ki, zárd őket a törzsed mellé.
8. Újabb KIlégzéssel egyenes lábakkal nyomd fel a csípődet ’Hegytartásba’, azaz fordított „V” betűbe. Próbáld meg közelíteni a sarkaidat a talajhoz, a fejedet pedig jól húzd be a két nyújtott karod közé.
9. BElégzés közben lépj vissza a két kezed közé a jobb lábaddal, a bal térded maradjon a földön, a fejed hátradöntve. A csípődet próbáld meg előretolni, hogy minél jobban nyúlhassanak a belső combizmok.
10. KIlégzés közben a jobb lábad mellé zárd a bal lábadat, a gerinced legyen közben egyenes. Némi gyakorlás után sikerülni fog az is, hogy az orroddal megérintsed a térdeidet. :o)
11. BElégzés közben egyenesedj ki, nyújtózz a magasba, és kényelmesen hajolj hátra.
12. KIlégzés közben összenyomott tenyereidet engedd le a tested mellé.

Kicsit megpihenve néhányszor lélegezz mélyet, majd végezd el a gyakorlatsort megint, de most a bal lábaddal lépjél hátra a 4. pózban, és vissza a 9-ben. Ha ezt is befejezted, akkor értél igazán körbe.

„Várandós-cukorbeteg” időmben a Dietetikus DoktorNéni a lelkemre kötötte, hogy sok teljes kiőrlésű gabonát egyek, mert amellett, hogy csak lassan emelik meg a vércukorszintet, van vitamin-ásványianyag-rost tartalmuk, „fehér” rokonaikkal ellentétben.
Fel is mértem a környező pékségek kínálatát, és alaposan elkeseredtem...majd előhalásztam a rég elfeledett kenyérsütő gépet és lelkes kenyérgyártásba kezdtem.
A gép egy szép napon bedöglött, bendőjében a már bekészített alapanyagokkal…Mint utólag kiderült; Hál'Isten! A kézzel dagasztott, sütőben kisütött kenyerem ezerszer finomabb és tetszetősebb lett a gépinél és egészségesebb a boltinál.

Mondanom sem kell, azóta csak így sütök kenyeret a családnak és levontam sok tapasztalatot is, amiket most szívesen megosztok Veled, ha érdekel…

Íme az alaprecept, ahogy én szoktam sütni:

Hozzávalók:

• 200 ml meleg víz
• 1 (kis)pohár natúr joghurt
• 2 teáskanál cukor, vagy méz
• 2 tk só
• 2 tk őrölt koriander, őrölt kömény, őrölt édeskömény fűszerkeverék, vagy egyéb fűszerek

• 500 g liszt különböző összetételben:

I.variáció: 100 g teljes kiőrlésű rozs- + 200 g tk (tönköly)búza- + 200 g fehér (tönköly)búzaliszt,
II.variáció: 250 g teljes kiőrlésű + 250 g fehér tönkölybúzaliszt
vagy számtalan variáció, hogy max. 2:3 legyen a nehéz teljes kiőrlésű és a könnyű fehér lisztek aránya.

• 1 tasak száraz, vagy 25 g friss élesztő
És még: 50 g olvasztott vaj, amit gyúrás közben kell a tésztához adni.

Elkészítés:

Gépben: a megadott sorrendben adagolva, 3 órás programon, közepes barnító fokozaton sütni.

Kézzel: egy kis fazékban felolvasztok 50 g vajat és hagyom hűlni. A meleg vízben elkeverem a joghurtot és egy kevés (1-2 teáskanálnyi) mézet, majd belemorzsolom a friss élesztőt.

Egy tálba kimérem a liszteket és elkeverem bennük a sót, és a fűszereket. Ennek a közepébe mélyedést készítek, ide öntöm a felfutni készülő élesztőt. Egy kis lisztet szórok rá és konyharuhával letakarva kicsit (10-15 percet) hagyom tovább dolgozni az élesztőgombákat.

Kézzel gombóccá formálom a tésztát és alaposan, jó sokáig (minimum 10-15 percig) gyúrom. (A rozsliszt ragacsos, ezért nehéz kicsit gyúrni, de ennek ellenére csak annyi lisztet teszek hozzá, amennyit nagyon muszáj.)
Dagasztás közben 2-3 részletben a tésztához öntöm az olvasztott vajat (ez enyhít a ragacsosságon és „foszlósabbá” teszi kész kenyeret).
A jó alapos gyúrás után kevés lisztet szórok a gombóc tetejére és konyharuhával letakarva, meleg helyen (minimum két órán át) kelesztem.

Ha megkelt, enyhén lisztezett felületre borítom, és újra átgyúrom, de most csak rövid ideig, majd kenyérré formázom.
Ez utóbbit úgy csinálom, hogy kb. 1-2 ujjnyi vastag téglalappá nyújtom, a felső szélétől indulva szorosan feltekerem, majd a két végét beigazítom, benyomkodom.
Sütőpapírral bélelt, szögletes falú (trapéz alakú) őzgerinc formába teszem, egy éles késsel három helyen mélyen átvágom, hogy ne repedjen szét a kenyér sütés közben (a gőz távozhasson a belsejéből) és még legalább 1 órát letakarva hagyom kelni.

Ez alatt a sütőt nagyon magas hőfokra előmelegítem úgy, hogy egy kis fém edényben vizet teszek az aljára, hogy majd gőzben sülhessen a kenyér.
A megkelt tészta tetejét vízzel megkenem, ha magokat is akarok rászórni, akkor azt is most megteszem és beteszem a sütőbe.

A kenyeret az első 10-15 percben nagyon magas fokozaton hagyom sülni, majd a hőfokot visszaveszem szinte minimumra és további kb. 30-35 percig úgy hagyom. Az utolsó 10 percben ismét feljebb tekerem a hőfokot, hogy a héja is pirulhasson, de ne égjen meg.

Ha a kenyér alját megkopogtatva kongó hangot ad, a teteje kissé megbarnult, készen is van.

Kiveszem a sütőből, ismét megkenem vízzel és rácsra téve hagyom kihűlni, majd konyharuhába csomagolom.

Tippek, tapasztalatok:

• A kézzel készített tésztához szerintem jobb friss élesztőt használni, a gépihez a szárazat.
• A lisztek bárhogy variálhatók, de ezekkel az arányokkal jó, ha maximum 300 g a teljes kiőrlésű rész.
• Én jobb’ szeretek tönkölybúza lisztet használni, mert a fehér változatában is több a hasznos tápanyag, mint a „sima”búzában, bár tény, hogy jóval drágább is. A kettő 1az1ben helyettesíthető egymással. No, majd a különböző lisztfajtákról is írok egy kis esszét… :o)
• A fűszereket „egészben” veszem meg és 1:1 arányban keverve kávédarálón szoktam megőrölni. Egyszerre leaprítok egy nagyobb mennyiséget és jól záródó üvegbe töltve tárolom, hogy megmaradjon az aromája.
• Fontos az első dagasztást sokáig csinálni, hogy minél jobban összeálljon a tészta; a lisztszemcsék jól elkeveredjenek és sok levegő dolgozódjon közéjük.
Régen úgy mondták, hogy akkor jó a dagasztás, ha „a mennyezet is verejtékezik”…Máshol meg azt olvastam, hogy azért jobb kézzel gyúrni a kenyeret, mert a dagasztógép „kiveri belőle a lelket”…
• Jó meleg fészket készítek a kelesztő tálnak (egy nagypárnát letakarok egy poliészter pokróccal ás abba ültetem), és igyekszem a kelesztés alatt nem rányitni az ablakot. Utána persze, jól kiszellőztetem az élesztőszagot.
• Van, aki repedés ellen, bevágás helyett egy grillpálcával (kihegyezett hurkapálcával) több helyen teljesen átszúrja a kenyeret, de ez nekem nem vált be.
• A tál forró vizet gyakran elfelejtem betenni a sütőbe, és nem éreztem jelentős különbséget így sem. Bár mostanában, hogy kihasználjam a hosszas sütési energiát, 1-2 padlizsánt is egyszerre puhítok a kenyérrel, így biztos gerjesztődik azért némi gőz. (Majd leírom a padlizsánkrém receptemet is...:o)
• Fontos a jól előmelegített sütő és a hőfok le-föl tekergetése, hogy kívül-belül jól átsüljön a cipócska.
• Kisülés után rögtön ki kell venni a sütőből, különben kiszárad.
• Egyszer elkövettem azt a hibát, hogy a sütőpapíron, a tepsiben hagytam hűlni a kenyeret konyharuhával letakarva, nem vettem le róla azonnal így visszapuhult és nem lett ropogós az alja. Ezért fontos rácson (hogy mindenhol átjárhassa a levegő) hagyni hűlni és kivétel után is lekenni vízzel.
• Csak másnap teszem nejlon zacskóba, addig konyharuhába tekerem (a teljes kihűlés után) szintén a felpuhulás elkerülése érdekében.

Megjegyzés: Egy félkilós kenyér össz’ energia tartalma: 1850 kcal, és 366 g-nyi szénhidrát.

Mostanában nem volt időm írni, leginkább, mert kevéske ráérőidőmben rajzoltam…Hogy mit? Egyedi, megrendelésre készülő Tündérputtonyokat, azaz Plank Juditék által készített mei tai hordozókat, a mintában hozzájuk illő buksitartó csuklyával és hordozótáskával. (A kezdetekről és a használatukról már írtam egy kicsit néhány korábbi bejegyzésben.)
Sokan kérdezték, hogy hol lehet látni ezeket a dolgaimat, így megint csak beszurkálom ide az összes ezzel kapcsolatos linket és a kedvenceimből válogatott képeket.
(Ez utóbbiak némelyikéről még varrás előtt készült a fotó, ezért „csak” egy kiterített anyagdarab, pántok és szélvarrás nélkül.)

Az a jó ebben a megrendelésre készülő alkotásban, hogy bár a téma néha ugyan az (egy vigyori bohóc, vagy egy virágos réten csigán utazó tündérfiúcska), de mégis mindegyiket igyekszem kicsit másképpen rajzolni, festeni. Ha még kiegészítőket; csuklyát és táskát is szeretne valaki, attól csak még izgalmasabbá válik a feladat. Pláne, ha szabad kezet kapok az alkotásban...;o)
 

Mégtöbb képet láthatsz a honlapom Mintagalériájában:
kreativiki.hu
a Készítő fotógalériájában

A megrendeléssel kapcsolatos részleteket itt elolvashatod:
www.tunderputtony.hupont.hu , vagy
www.tunderputtony.blogspot.com

Anyagiak:
Egy ilyen egyedi puttony teljes ára, amire azt festek, amit szeretnél: 14.490,-Ft csuklyával és szütyővel együtt. A hordozós táska 11.500,-Ft, de, ha mindezeket egyszerre rendeled meg, kedvezményt is kaphatsz :o)

Ebben az esetben is igaz, hogy ami belülről, ételként tápláló, az kívülről, kozmetikumként is hatásos, csak kicsit másképpen.
A gyümölcsök, zöldségek rengeteg antioxidánst, vitaminokat, ásványi- és illatanyagokat, gyümölcssavakat tartalmaznak, így kívül-belül fogyasztva szépítenek.
Az interneten, újságokban, könyvekben is találni számtalan gyümölcsökből otthon elkészíthető, „praktikus” arctisztító maszk receptet. Engem nagyon zavart, hogy sok helyen nem írták le, milyen bőrre és hogyan, miért, mire hatnak az adott összetevők, így kutakodni kezdetem az összefüggések után. Rájöttem, a lényeg a bőrtípusnak megfelelő, friss, (leginkább) hazai növényi alkotó összekeverve némi sűrítőanyaggal, esetleg a hatás fokozása érdekében tejtermékkel, vagy mézzel.

Alma (magas gyümölcssav, pektin, ásványi anyag és illatanyag tartalmú) antiallergén, fertőtlenítő, bőrpuhító, regeneráló, bőrkondicionáló, hámlasztó hatású. Visszaadja az arcbőr üdeségét; minden bőrtípusnak.
Tipp: remek arcfrissítő, ha a hámozott héjával áttörlöd az arcod.

Aloe vera (gél) nyugtatja a bőrt, gyógyítja a sebeket, enyhén fényvédő és bőrpuhító hatású.
Tanács: vásárláskor nézd meg a csomagoláson az összetevőket, mert nem minden aloegél, amire ráírják. Sőt, egyedül csak az Aloe barbadensisnek van gyógyító hatása; ha biztosra akarsz menni, keresd az International Aloe Science Council (’Nemzetközi Tudományos Aloe Tanács’) védjegyét.

Ananász az almához hasonlóan nagyszerűen hámlasztja a bőr elhalt sejtjeit, erősíti a bőr rugalmasságát és hidratál.
Tipp: hámozott ananász karikákat teszel az arcodra 10-15 percig, az segít csökkenteni a ráncokat, finoman eltávolítja az elhalt hámsejteket.

Avokádó (ásványi anyagokban (foszfor, vas, nátrium, kalcium, magnézium) vitaminokban (B1-, B2-, B5, D, E-vitamin), fehérjékben, telítetlen zsírsavakban és lecitinben gazdag.) A gyümölcsök közül az avokádó tartalmazza a legtöbb fehérjét, olajat, így különösen jól hidratálja, táplálja a száraz, zsír és vízhiányos, fáradt, öregedő a bőrt. Ekcémára is kiváló.
Tipp: egy korábbi bejegyzésemben megtalálod az általam használt avokádós arcpakolás receptjét.

Banán simává, puhává varázsolja az arcbőrt és segít eltávolítani mitesszereket is. Minden bőrtípusra jó, de kifejezetten a tágpórusú, szennyezett, zsíros a bőrön hatékony.
Tipp: törj össze egy fél érett banánt villával és kend az arcodra kb. 10-15 percre. Ha zsíros bőröd van, tegyél hozzá egy kis facsart citromlét, ha inkább szárazabb, akkor egy kávéskanál mézet.

Birsalma (magas pektin, gyümölcscukor, vitamin és gyümölcssav tartalma révén) hidratáló, összehúzó, tápláló hatású, segít a szemkörnyéki ödémás duzzanatok csökkentésében. Leginkább a tágpórusú, ödémás, laza, ráncos bőrre van jó hatással.

Citrom frissít, feszesít, fertőtlenít, regenerál (helyre állítja a bőr savegyensúlyát), halványítja a szeplőket, bőrhibákat. Szárító hatása miatt inkább a zsíros bőrre van jó hatással.
Tanács: fontos, hogy frissen facsart gyümölcsből legyen, ne gyári citromléből.

Csipkebogyó (sok antioxidánst (leginkább C-vitamint) tartalmaz) erősítő és összehúzó hatású. Leginkább érzékeny (irritált, szeboreás, rozáceás), aknés, bőr ápolására, kezelésére ajánlott.

Cseresznye pórusösszehúzó hatású.

Eper (magas polifenol és C-vitamin tartalmú) védelmet nyújt a bőrnek, kímélően hámlasztja, tonizálja a bőrt, így leginkább zsíros bőrre ajánlott.
Figyelmeztetés: az eperre érzékenyek jobb, ha arcpakolásként is inkább lemondanak róla.

Fekete ribizli (magas vitamin, szerves sav, cseranyag és flavonoid tartalmú) lágyító, bőrkondícionáló, pórusösszehúzó hatása mellett megnyugtatja a fáradt, idősödő bőrt.

Kivi (antioxidánsokat, emellett jelentős a nyomelem, A-, B-, és C-vitamin tartalma) energetizálja és felfrissíti fáradt arcbőrt.

Kökény (magas ásványi anyag (különösen vas), vitamin, csersavtartalom), így élénkíti, feszesíti, táplálja, regenerálja a laza, fáradt, sápadt, vérszegény bőrt.

Krumpli (gazdag vitaminokban, ásványi sókban, aminosavakban) bőrpuhító, simító, nyugtató, tápláló hatású minden bőrtípusra.

Meggy (vitamin, szerves sav, flavonoid, antocianin tartalmú) bőrkondicionáló, frissítő, összehúzó, antioxidáns hatású. Minden bőrre, de különösen a vízhiányos, tágpórusú, idősödő bőr kezelésére ajánlott.

Narancs frissít, feszesít, fertőtlenít, regenerál (helyre állítja a bőr savegyensúlyát, a faggyútermelést). Szárító hatása miatt inkább a zsíros bőrre van jó hatással.

Őszibarack (szénhidrátokban, ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag) gyengéden ápolja, hidratálja és regenerálja a zsír- és vízhiányos, miteszeres bőrt.

Paradicsom: (likopin és E-vitamin tartalmú) kipréselt leve bőrkondícionáló, hidratáló, tápláló, összehúzó hatású. Ha a magjaival együtt töröd össze, a bennük lévő zsíros olajjal remek lágyítóhoz juthatsz.

Sárgabarack (gyümölcssavak, vitaminok, béta-karotin tartalma révém) remekül hidratál, tisztít, frissít (élénkíti a bőr vérkeringését, serkenti anyagcseréjét).

Sárgadinnye (egyszerű szénhidrátokat, karotint és más vitaminokat, ásványi anyagokat flavonoidot tartalmaz) antioxidáns, hidratáló, regeneráló hatású a száraz, vízhiányos, öregedő bőrre.

Sárgarépa (rengeteg A-vitamin, antioxidáns vannak benne, így) kiváló lágyító, összehúzó hatású; visszaadja az arcbőr üdeségét, simaságát, nyáron segít lebarnulni. Minden bőrre, különösen a tisztátalan, vagy zsír-és vízhiányos, laza, érzékeny bőr ápolására.
Tipp: keverj össze egy kevés sárgarépa, sütőtök, uborka pépet esetleg némi tejszínnel (de ez utóbbi el is hagyható) és ezt kend az arcodra 10-15 percre. Ne ijedj meg, ez a pakolás kissé elszínezi a bőröd, de 1-2 óra múlva a halvány sárga szín felszívódik.

Sütőtök (A-vitamin, ásványi anyagok, szénhidrátok révén) a sárgarépához hasonlóan regenerálja, hidratálja, táplálja, simítja a bőrt, nyáron segít barnulni. Leginkább zsír-és vízhiányos, laza, sápadt bőrre.

Szamóca (gazdag polifenol és C-vitamin tartalmú) nyugtató, pórusösszehúzó hatású.

Szilva hidratáló, regeneráló, tonizáló, frissítő és tápláló hatású; sápadt, vízhiányos, idősödő bőrre.

Szőlő (leve és a préselt gyümölcshús) hámlasztó, tisztító, hidratáló, tápláló, simító, regeneráló hatású, feltölti vitaminnal bőrt, késlelteti a bőr öregedési folyamatait.
Tipp: a préselt gyümölcslé arclemosó toniknak is kiváló.

Uborka (vitaminokat, ásványi anyagokat, antibiotikus hatású enzimet tartalmaz) hidratál, nyugtat, táplál, frissít, halványítja a szeplőket, bőrhibákat (ez a hatás hozzákevert petrezselyempéppel fokozható) csökkenti a szem alatti duzzanatokat. Minden bőrtípusra.
Tipp: ha 10-15 percre reszelt uborkapépet, vagy egyszerűen csak szeletelt uborkakarikákat teszel az arcodra (különösen a becsukott szemedre) remekül felélénkíti a bőröd, halványítja a karikákat, ráncokat.
Egy korábbi bejegyzésemben megtalálod az általam használt uborkás arclemosó receptjét.

Általános recept gyümölcs, zöldség alapú arcpakolásokhoz
A bőrömnek és az idénynek megfelelő friss, hibátlan, előkészített (mosott, hámozott, magozott) gyümölcsből egy keveset (tényleg nem kell sok; 3 szem eper, 1 szilva, 1/3ad banán, stb.) pépesítem (reszelem, turmixolom, villával összetöröm).
Sűrítésként, (ha önmagában nem maradna meg az arcomon) hozzáadok némi gabona (zab, rizs, kukorica, búza stb.) vagy olajos mag (mandula, dió, lenmag, tökmag) őrleményt (lisztet, vagy korpát).
Esetleg 1 tk mézet (jobban hidratál), vagy 1-2 tk tejszínt/tejfölt (puhít), joghurtot/kefírt/írót (hámlaszt).

Alkalmazás:
Mindenekelőtt előkészítem az arcomat is; jó alaposan megmosom (mandulás) bőrradírral, (Hétvirág) arclemosóval áttörlöm, (kamillás-levendulás főzettel) gőzölök 10 percet, tiszta (zseb)kendővel eltüntetem a telítődött mitesszereket, újra mosok, pórust összehúzok, hogy ki- és letisztuljon a bőröm; minél jobban beszívódhassanak a hatóanyagok.

Az elkészült kutyulmányt felkenem az arcomra (ha nagyon folyós és lecsúszik, akkor vagy lefekszem és vízszintes állapotomban teszem fel, vagy várok pár percet, hogy a liszt megduzzadjon), 10-20-30 percig hagyom száradni, hatni, majd langyos vízzel lemosom. Az időtartam függ a gyümölcs/zöldség savasságától. Minél savasabb (pl. citrom, paradicsom, szőlő) annál rövidebb ideig hagyom a bőrömön.

Tanács:
Nyugodtan variálhatod az alapanyagokat; egyszerre többféle gyümölcsöt/zöldséget is felhasználhatsz; pl.

Megjegyzés:
Déli gyümölcsökből leginkább nyáron érdemes arcpakolást készíteni, mert kifejezetten hűsítő hatásúak.

A képek az 1500as években élt itáliai festő, Giuseppe Arcimboldo alkotásai.

Az utóbbi bejegyzésekben sokat kozmetikáztam, jöjjön, hát ismét egy jól bevált, Mindenki Kedvence-recept.

SAJTOSRÚD juhtúróval, vagy anélkül

ΣEnergia: 3300 kcal   Szénhidrát: 200 g

Hozzávalók

• 250 g liszt
• 1-1 kk só, (Cayanne)bors, őrölt kömény
• ½ csomag sütőpor
• 250 g hideg vaj (vagy margarin)
• 200 g reszelt sajt
• 50 g juh-, vagy tehéntúró, esetleg helyette is sajt
• 1 tojás

A tetejére

• 1 felvert tojás
• jó sok (kb. 50 g) sajt, vagy szezámmag a szóráshoz

Elkészítés

A lisztben elkeverem a sót, fűszereket, sütőport, majd elmorzsolom a vajjal.
Hozzákeverem a reszelt sajtot és az előre felvert tojást, majd alaposan összegyúrom.
Puha lágy tészta kell, legyen a végeredmény. Ha nagyon ragacsos, természetesen lehet hozzá adni még egy kis lisztet.

A tésztát legalább 1 órát pihentetem a hűtőben.

Pihenés után kb.2 mm vékonyságú téglalappá nyújtom, a tetejét megkenem egy egész felvert tojással, (amibe lehet tenni egy kis pirospaprikát is, hogy szép színe, vagy cayanne borsot, hogy pikánsabb, csípősebb is legyen) és megszórom a sajttal, vagy szezámmaggal.

Derelyevágóval (vagy egy éles késsel) kb. 1 cm széles - kb. 7-8 cm hosszú rudakat vágok / szaggatok és sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztatom őket.

Előmelegített sütőben közepes lángon (gázsütő 5-ös fokozat), kb. 10-12 percig (pirulásig) sütöm.

Megjegyzés

• A teljes tészta mennyiséget nem egyszerre, hanem több részletben nyújtom, szaggatom.
• A teljes tésztamennyiség 6 sütőlapon sül ki.
• A sütés pörgősen megy, mert a 10-12 perces sütési idő alatt épp ki lehet szaggatni a következő tepsire valót. (Éppen ezért szeretek két egyforma sütőlappal dolgozni.)
• Dobozban tartva több napig is finom puha marad, már ha nem fogyna el rögtön…;o)
• A megmaradt tojást természetesen alapos arctisztítás után pakolásként az arcomra kenem, aminek a receptjét ITT találod...;o)